Cookies Moelleux au Chocolat et Fruits secs. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Dans un autre bol, mélanger avec cuillère en bois le beurre, la cassonade et le sucre. Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé ou l'essence de vanille, le sel et la levure dans un saladier. Faire fondre le beurre avec le miel et l'incorporer au mélange avec l'œuf battu. Ajouter les pépites de chocolat et les raisins secs. You can cook Cookies Moelleux au Chocolat et Fruits secs using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cookies Moelleux au Chocolat et Fruits secs
- It's 375 g of farine.
- You need 1/2 of càc de levure chimique.
- You need 1 of pincée de sel.
- You need 180 g of beurre.
- Prepare 220 g of cassonade.
- It's 2 of càs de sucre en poudre.
- You need 1 of œuf.
- It's 1 of jaune d’œuf.
- Prepare 100 g of chocolat au lait.
- Prepare 26 of noix de Pécan.
- You need 100 g of chocolat noir.
- Prepare 26 of amandes blanches.
- It's 26 of carrés de chocolat lait et noir.
Le cookie, un petit biscuit aux pépites de chocolat qui nous vient des Etats-Unis Photo par Neil Conway. Les cookies sont de petits gâteaux ronds, moelleux ou croquants qui nous viennent des Etats-Unis. Simples à réaliser ils font le bonheur des enfants au goûter avec leurs pépites de chocolat et leurs fruits secs. Mélanger le sucre et le beurre pommade, puis ajouter l'oeuf et bien fouetter pour que ce soit homogène.
Cookies Moelleux au Chocolat et Fruits secs instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel..
- Dans un autre bol, mélanger avec cuillère en bois le beurre, la cassonade et le sucre..
- Ajouter les œufs et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène..
- Incorporer les ingrédients secs et les chocolats coupés en gros morceaux puis couvrir et réfrigérer 1 heure..
- Placer votre grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C..
- Tapisser trois plaques à biscuits de papier sulfurisé..
- À l’aide d’une cuillère à crème glacée, façonner chaque biscuit avec environ 50 g de pâte..
- Déposer 10 boules de pâte par plaque en les espaçant..
- Cuire au four de 9 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient très légèrement dorés tout autour..
- Ils seront encore très mous au centre..
- Laisser les refroidir complètement sur la plaque..
Verser la farine mélangée avec la levure et les incorporer à la maryse. Concasser tous les fruits secs ensemble et les ajouter à la préparation avec le chocolat. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la main. Aplatir les boules sur une feuille de papier cuisson. Ajouter par-dessus les fruits secs en pressant légèrement sur le biscuit. (Vous devez laisser vos cookies dans le four, attention de ne pas vous brûler) cookies au chocolat cookies aux pépites de chocolat et noix.