Comment faire Cuire Parfait Cake tatin pomme-châtaigne

Cake tatin pomme-châtaigne. Recette de Gâteau pommes châtaignes > Recettes. Cake au chocolat et pépites de chocolat. J'ajoute la recette à mes carnets.

Un cake pomme châtaigne & chocolat simple et réconfortant comme on aime tant durant cette période de l'année. La farine de châtaigne lui donne une texture très humide et moelleuse, le plus dur est de résister et d'attendre son refroidissement complet avant de le démouler. Et je jurerais presque qu'il est. You can have Cake tatin pomme-châtaigne using 17 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cake tatin pomme-châtaigne

1. It's of Caramel.
2. It's 40 g of sucre de coco.
3. Prepare 1 of cuil à café d’eau.
4. It's 20 g of margarine végétale allégée.
5. You need 50 ml of crème liquide de soja.
6. It's 6 of petites pommes.
7. You need of Cake.
8. It's 180 g of purée de châtaigne ssa.
9. You need 100 g of compote de pommes ssa.
10. Prepare 20 g of sucre de coco.
11. It's 1/2 of cuil à café de vanille en poudre.
12. It's 2 of oeufs.
13. You need 100 ml of crème liquide de soja.
14. It's 100 g of farine type 80.
15. Prepare 70 g of farine d’avoine bio.
16. Prepare 50 g of farine de seigle bio.
17. You need 1 of sachet de levure chimique.

Recette de Gâteau pommes châtaignes > Recettes. Cake au chocolat et pépites de chocolat. Mettre tous les ingrédients dans le robot et mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Cake à la châtaigne et aux pommes : Mélanger au fouet les oeufs, l'huile, les sucres, puis la farine tamisée avec la levure chimique.

Cake tatin pomme-châtaigne step by step

1. Pour le caramel: Dans une poêle, mettez le sucre de coco et l’eau et faites fondre à feu moyen..
2. Quand le sucre à fondu et qu’il arrive à ébullition, ajoutez la margarine.
3. Laissez fondre, puis versez la crème liquide, mélangez énergiquement pendant 1 minute d’ébullition, puis retirez du feu..
4. Graissez et farinez un moule à manqué de 22cm de diamètre, puis mettez au fond, un rond de papier sulfurisé.
5. Nappez le fond du moule avec le caramel et disposez les pommes coupées en grosses lamelles.
6. Préchauffez le four TH.6 (180°)..
7. Pour le cake: Dans un récipient, réduisez en pommade la purée de châtaigne, ajoutez la compote de pommes, le sucre de coco, la vanille en poudre et mélangez bien..
8. Incorporez les oeufs et la crème liquide.
9. Versez tous les ingrédients secs et mélangez énergiquement.
10. Couvrez les lamelles de pommes avec cette préparation.
11. Enfournez le gâteau et laissez cuire environ 40 à 45 minutes.
12. Quand le cake est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
13. Démoulez-le qu’une fois bien refroidi.
14. Une belle et délicieuse revisite de la tarte tatin 😉.

Incorporer à la pâte lisse les pommes pelées et coupées en petits dés. Verser cette pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Voici notre recette du cake pommes châtaignes. See more ideas about tarte tatin, food, tarte tatin recipe. Pineapple Tarte Tatin Recipe - Great British Chefs.