Velouté courge et marrons. Ensuite ajouter la courge en morceaux, les carottes coupées en rondelles épaisses et la moitié de la boite de marrons. Mouiller avec le litre de bouillon ajouter l'ail écrasé Servir le velouté à l'assiette, déposer une cuillère de crème fouettée en son centre et parsemer de pancetta et marrons grillés. Couper les courges en deux. Ôter les grains.

Faire revenir l' oignon émincé dans un peu d'huile olive. Ajouter les lardons les saisir quelques minutes, mettre les morceaux de courge. Découvrez cette recette de marrons et donnez votre avis en commentaire !. You can cook Velouté courge et marrons using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté courge et marrons

Prepare 500 g of courge (muscade, potiron...).
It's 50 g of marrons décortiqués.
It's 1 of oignon.
You need of Huile d'olive.
It's 1 cc of muscade râpé.
You need 1 of bouillon cube.
It's of Eau.
It's of Sel poivre.
It's of Graines de courge.

Voir la recette (sur le blog du gourmet). Velouté de courge butternut et marrons chauds marrons ciboulette soupe velouté courge butternut gomasio châtaignes. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Velouté de courge muscade et marrons velouté courge muscade courge.

Velouté courge et marrons instructions

Éplucher et ciseler l'oignon. Le faire revenir dans une grande casserole avec un fond d'huile d'olive..
Éplucher et couper la courge en dés. Émietter les châtaignes. Les ajouter dans la casserole, avec 1 bouillon cube, la muscade, sel et poivre. Couvrir d'eau et laisser cuire 20 minutes..
Mixer et servir chaud. Ajouter quelques graines de courge en décoration..

Egoutter les marrons, les mettre dans une casserole, ajouter la moitié du lait, le bouillon de volaille. Porter à ébullition, puis baisser le feu et Seconde préparation du velouté. Verser dans le bol d'un mixeur pour réduire en fin velouté, saler, poivrer et ajouter quatre-épices. Velouté de Courges. publié par Minou. Marrons glacés, crème de marron, marrons grillés, dinde aux marrons.