Marquise au chocolat et aux marrons. Marquise au chocolat et aux marrons. Un dessert de fêtes qui peut avantageusement remplacer la traditionnelle bûche de Noël. Marquise au chocolat et crème de marron.
Recettes CATÉGORIES Marquise au chocolat et aux marrons.
Un dessert de fêtes qui peut avantageusement remplacer la traditionnelle bûche de Noël.
Naturellement sans gluten, la recette contient cependant du lactose, qui est facilement remplaçable avec des produits végétaux, et son indice glycémique est bas.
You can cook Marquise au chocolat et aux marrons using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Marquise au chocolat et aux marrons
- Prepare 400 g of purée de marrons au naturel.
- You need 200 g of chocolat noir 70%.
- Prepare 125 g of beurre (ou margarine ou purée d'amande).
- Prepare 180 g of fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
- Prepare 4 of œufs entiers.
- You need 20 cl of crème fraîche (ou crème d'amande).
- You need 1 cuillère à soupe of whisky.
Faites fondre le chocolat et le beurre au four micro-ondes. Mélangez bien jusqu'à ce que cela soit parfaitement lisse. Ajoutez le whisky puis les œufs entiers, un à un, puis la crème de marrons et enfin la crème fraîche. Marquise au chocolat et crème de marron.
Marquise au chocolat et aux marrons instructions
- Préchauffez votre four à 200 degrés. Faites fondre le chocolat et le beurre au four micro-ondes. Mélangez bien jusqu'à ce que cela soit parfaitement lisse. Ajoutez le whisky puis les œufs entiers, un à un, puis la crème de marrons et enfin la crème fraîche. Versez cette préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et faites cuire au bain marie 45 minutes. Laissez refroidir et mettez-le au frigidaire. Au moment de servir, démoulez-le sur le plat de service..
- Décorez avec des marrons glacés, des écorces d’orange ou comme ici avec des rondelles de kumquats.
- Une astuce qui peut être utile, lorsqu'on est débordé par les préparatifs de fêtes, est de préparer ce dessert la veille, il n’en sera que meilleur..
Envie de Marquise au chocolat et crème de marron ? Découvrez cette recette de noël et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Surtout associé à de la crème de marrons!!!. Si vous êtes un(e) inconditionnel(le) du chocolat, régalez-vous avec cette marquise au chocolat et crème de marrons, ce dessert très gourmand est facile et rapide à préparer. Pour cela, un seul secret mais pas des moindres, avoir… Le napper du chocolat fondu puis d'une couche du mélange à la crème de marrons.
