Poêlée de patates douces et marrons. Poêlée de patates douces et marrons Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Poêlée de patates douces et marrons recettes et astuces pourront vous aider. Poêlée de patates douces aux champignons et aux marrons - Un joli plat bien réconfortant avec de jolies saveurs, un plat qui fait du bien quand il fait un peu Lorsqu'ils sont translucides, ajoutez l'eau et le sucre pour les faire légèrement caraméliser.

Placez dans une casserole d'eau bouillante vos patates douces et pommes de terre entières (avec la peau) ainsi qu'une gousse d'ail. Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Lavez les patates douces, brossez-les et coupez-les en dés. You can have Poêlée de patates douces et marrons using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Poêlée de patates douces et marrons

It's 1 of grosse patate douce.
You need 100 g of marrons.
It's 10 cl of crème.
Prepare 1 of oignon.
Prepare 1 gousse of d'ail.
Prepare of vin blanc.
Prepare of huile d'olive.
Prepare of branches de thym.

Lavez les poivrons, retirez les graines et les membranes blanches puis détaillez-les en lamelles. Retirez-les de la poêle et remplacez-les par l'oignon et l. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Poeles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Merci Stella, délicieuse recette que j'ai juste « enrichie » de morceaux de patates douces (à peu près la même quantité que le potimarron que j'ai utilisé comme courge (je trouve le potimarron meilleur que la butternut) et d'une poire coupée en petits dés ajoutée en fin de cuisson ; je n'avais plus d'échalotes ni de persil, j'ai donc mis de la ciboulette fraîche, aussi.

Poêlée de patates douces et marrons instructions

Émincer l'ail et l'oignon et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Quand ils commencent à se colorer, ajouter une rasade de vin blanc et laisser cuire jusqu'à absorption..
Ajouter la patate douce crue coupée en petits cubes de 0,5 cm (pour cuire plus rapidement), quelques branches de thym et un fond d'eau pour ne pas que cela accroche. Laisser cuire 10-15 min à couvert jusqu'à ce que les patates soient tendres..
Ajouter les marrons émiettés, et la crème. Saler et poivrer. Laisser mijoter 5 minutes..
Retirer les branches de thym avant de servir..

Courge butternut, pommes de terre et marrons se mêlent généreusement dans cette poêlée d'automne ! J'avais prévu de faire une raclette le week-end dernier et de l'accompagner de ce joli mélange Je n'avais juste pas prévu que le soleil allait faire remonter la température (avant de tirer sa révérence en début de semaine !). Mais le temps presque estival ne nous a pas empêché de. La recette de la poêlée de légumes d'automne. Pendant ce temps, laver les patates douces et les éplucher avec un économe.