Recette: Délicieux Merveilleux aux marrons glacés

Merveilleux aux marrons glacés. Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour partager avec vous une idée gourmande pour les fêtes ou plus. Pour ce test je n'ai pas eu à chercher très loin une idée car mon mari et moi avons flashé sur le Merveilleux aux marrons proposé dans le magazine. Une fois la meringue ferme et brillante, incorporer le sucre glace.

Marrons glacés, Cuisine actuelle : Faire ses marrons glacés facilement, Bûche aux marrons glacés. Facile de réaliser des marrons glacés maison ! La preuve avec cette recette du MOF Nicolas Bernardé. You can have Merveilleux aux marrons glacés using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Merveilleux aux marrons glacés

1. It's 3 of blancs d'oeufs à température ambiante.
2. You need 100 g of sucre semoule.
3. Prepare 1 gousse of vanille.
4. Prepare 70 g of sucre glace.
5. Prepare 1 cs of fécule de maïs.
6. You need 50 cl of crème fleurette entière bien froide.
7. It's 160 g of crème de marrons (vous pouvez voir ma recette maison).
8. It's 2 cs of rhum ambré.
9. Prepare 6 of marrons glacés pour la finition.

Les marrons glacés de Nicolas Bernardé Voir la recette. Merveilleuse mousse aux marrons Voir la recette. Recouvrir avec le reste de chantilly (il faut qu'i y ait un. Un dessert de fête joliment dressé, aussi facile à préparer que savoureux à déguster !

Merveilleux aux marrons glacés instructions

1. Commencer par préparer 2 meringues. Fouettez les blancs avec les grains de vanille au fouet electrique et quand ils commencent à blanchir ajouter le sucre en poudre petit à petit. Quand ils sont bien fermes ajouter délicatement le sucre glace et la cuillère à soupe de fécule..
2. Faire 2 disques avec cette préparation de 22cm de diamétre sur du papier sulfuriser et mettre à sécher 2h dans un four à 90°c..
3. Une fois que les meringues sont froides et max 1h avant de servir monter la créme en chantilly. Y ajouter la crème de marron et le rhum délicatement pour ne pas faire retomber la chantilly..
4. Sur le premier disques de meringue étaller la motier de la chnatilly aux marrons et y parssemer la moitier des marrons glacés en morceaux..
5. Recouvrir de la seconde meringue et napper ce gâteau du reste de la crème. Décorer avec le reste des marrons glacés. Vous pouvez manger immédiatement ou mettre au congélateur et déguster glacé..

Conservez les marrons glacés au réfrigérateur. Quelle aventure ces marrons glacés ! tout d'abord je n'avais pas franchement de matériel… J'adore toutes vos recettes c'est merveilleux ce que vous faites ! A marron glacé (plural marrons glacés) is a confection, originating in northern Italy and southern France consisting of a chestnut candied in sugar syrup and glazed. Marrons glacés are an ingredient in many desserts and are also eaten on their own. Vous cherchez des recettes pour dessert aux marrons ?