Pain d’épices à ma façon. Y ajouter le lait et le beurre fondu, bien homogéïniser. Incorporer la farine, la levure ou le bicarbonate, les épices et le sel. La meilleure recette de Pain d'épices à ma façon !!
Verser la pâte dans un moule huilé ou chemisé. Recette exceptionnelle !!! de belles saveurs ou les épices se mélangent à l'orange. Parfait pour le goûter des enfants ou pour accompagner le café ou le thé. You can cook Pain d’épices à ma façon using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pain d’épices à ma façon
- You need of Pâte.
- Prepare 125 g of farine de seigle.
- You need 125 g of farine de châtaigne.
- You need 50 g of farine de sarrasin.
- It's 175 ml of d’eau.
- It's 50 ml of jus d’orange.
- It's 315 g of miel d’acacia.
- Prepare 1 of cac bombé de levure chimique.
- Prepare 1 of cac de bicarbonate.
- It's 15 of a 20 g d’épices à pain d’épices.
- It's of Décoration.
- It's of Badiane / cannelle.
- You need of Écorces d’orange.
- Prepare of Sirop.
- Prepare 2 of cas de jus d’orange.
- You need 3 of cas de miel.
- You need of Nappage.
- You need 1 of cas de marmelade d’orange douce.
La recette par Atelier de Brigitte. Mélanger la farine avec le sucre et le bicarbonate. Faire un puit et y mettre le miel (ou la confiture) avec le lait tiède. Mélanger le tout jusqu'a obtenir une pate homogène.
Pain d’épices à ma façon instructions
- Mélanger les poudre ensemble..
- Dans une casserole, porter à petites ébullitions l’eau, le jus et le miel puis l’ajouter aux ingrédients secs. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène..
- Préchauffer votre four à 180•C..
- Verser la pâte dans un moule huilé ou chemisé. Enfourner 45 minutes en baissant immédiatement le four à 150 •C. Vérifier la cuisson au couteau..
- Dans une casserole, faire chauffer le jus et le miel. Verser sur le pain dès la sortie du four. Attendre 5 minutes avant de le démouler..
- Une fois refroidi, glacer au pinceau avec un peu de marmelade d’orange réchauffé au micro ondes..
- Vous pouvez le préparer 15j à l’avance et le conserver dans du cellophane ou bien le congeler !.
Ajouter le pain d'épices entre les deux morceaux de foie gras. Recouvrir du reste du foie gras. Enrouler bien le foie gras en serrant pour lui donner une forme cylindrique. Placer le dans le cuiseur vapeur. Pour les ingrédients, il vous faudra : Piochez dans nos recettes parfumées pour réaliser des pain d'épices alsaciens moelleux ou encore des biscuits bonshommes en pain d'épices façon Gingerbread.