Comment faire Préparer Délicieux J'attendrai, le jour et la nuit..

J'attendrai, le jour et la nuit...

You can have J'attendrai, le jour et la nuit.. using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of J'attendrai, le jour et la nuit..

1. You need of Des châtaignes.
2. You need 1/2 litre of d'eau.
3. It's 250 g of sucre.
4. It's of De la vanille liquide.

J'attendrai, le jour et la nuit.. step by step

1. Le plus difficile sera d'éplucher vos châtaignes et de bien prendre soin de les garder entière, mais pour ça, retrouvez toutes les astuces pour éplucher facilement les châtaignes ici : https://youtu.be/hWw8ckGTIns.
2. Lorsque vous avez épluché et cuit vos châtaignes à la vapeur pendant 15 minutes, dans une casserole qui va vous servir tout au long de la préparation, versez l'eau et le sucre. Portez à ébullition et laissez sur le feu pendant 5 minutes. Otez la casserole du feu, puis plongez vos châtaignes. Couvrez et oubliez le tout jusqu'au lendemain..
3. Le jour suivant, récupérez vos châtaignes qui baignent dans le sirop, puis portez à nouveau à ébullition pendant 5 minutes le sirop. Replongez vos châtaignes et couvrez. Recommencez l'opération pendant 6 jours. Je vous conseille d'ajouter un verre d'eau (25 cl) le 3ième jour et chaque fois que le sirop devient trop épais..
4. Certains, les glacent, d'autre pas. Moi, pas, car je n'aime pas trop l'ajout du glaçage, qui cependant vous aidera à les conserver. Pour le glaçage, prélevez deux cuillères à soupe de sirop, ajoutez deux à trois cuillères à soupe de sucre glace, plongez vos châtaignes les unes après les autres. Laissez-les sécher environ 1 heure et dégustez !.