Sablé des boutons.
You can cook Sablé des boutons using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sablé des boutons
- You need 150 g of beurre ramolli.
- You need 3 of càs huile.
- Prepare 100 g of sucre glace.
- It's 250 g of farine.
- It's 2 of jaunes d'œufs.
- You need of Colorants: bleu, marron, vert, et rouge.
- It's 1 of càc vanille.
- Prepare 1 of càc levure chimique.
Sablé des boutons step by step
- Travaillez le beurre + huile à la main, ajoutez le sucre et le jaune d'œufs, ajoutez 3/4 de farine, la vanille et la levure..
- Coupez la pâte sur cinq, ajoutez un peu de farine à la première, jusqu'à avoir une pâte solide. Laissez reposer..
- Ajoutez à la deuxième colorant vert et complétez par la farine, ainsi de suite avec les autres. Laisser reposer 5 min..
- Étalez la pâte, coupez avec un bouchon, tracez le deuxième trait par un bouchon plus petit que le premier. Vides quatre ou deux trous à l'intérieur des boutons à l'aide d'une palette..
- Enfourner à 200 degré pendant 20 min..
- Bonne dégustation 😋.