Recette: Parfait Biscuits de noël sans beurre

Biscuits de noël sans beurre.

You can have Biscuits de noël sans beurre using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biscuits de noël sans beurre

1. It's 120 gr of farine semi-complète.
2. It's 30 gr of farine de châtaigne.
3. Prepare 40 gr of d’huile de coco.
4. Prepare 40 gr of purée d’amande.
5. You need 40 gr of sucre de coco ou 30 gr de sirop d’agave.
6. You need 10 gr of sucre vanillé.
7. It's 1 of œuf.
8. It's 1 of pincée de cannelle.
9. You need 1 of pincée de sel.

Biscuits de noël sans beurre instructions

1. 1- Préchauffer le four à 180°.
2. 2- Mélanger les deux farines, le sucre de coco, le sucre vanillé, la pincée de sel et de cannelle.
3. 3- Ajouter l’huile de coco et la purée et commencer à malaxer la pâte manuellement jusqu’à obtenir un aspect sableux.
4. 4- Faire un puits et incorporer l’œuf. Pétrir le tout pendant 4 / 5 min jusqu’à que la pâte soit homogène. Elle ne doit pas coller à la paroi.
5. 5- Enrouler la pâte dans un film et laisser poser 1 h au frais.
6. 6- Mettre un papier cuisson en dessous et au-dessus de la pâte puis étaler la avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’un petit centimètre.
7. 7- Former les biscuits avec des importes pièces et déposer les sur une plaque de cuisson en silicone.
8. 8- Enfourner 10 min. Laisser refroidir et converser les dans une boite hermétique.