Le moyen le plus simple de Cuire Délicieux Petits pois à la française

Petits pois à la française. Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Ajouter les feuilles de laitue, en déchirant à la main les plus grandes feuilles, et ajouter les pois encore congelés. Ouvrez les gousses une à une à la main et récupérez les pois en les poussant avec le doigt dans un saladier.

Chaque année, j'attends avec impatience le début de la saison car frais, les petits pois… Préparation. Préparer les légumes: écosser les petits pois. Éplucher et laver les petits oignons. Laver les feuilles de laitue, puis les recouper et préparer le bouquet garni. You can have Petits pois à la française using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Petits pois à la française

1. You need 100 g of d’oignons coupés en deux.
2. It's 20 g of beurre coupé en morceaux.
3. You need 200 g of lardons fumés.
4. Prepare 700 g of petits pois congelés.
5. It's of Sel.
6. Prepare of Poivre.
7. It's of Bouquet garni.
8. You need 10 of feuilles de laitue.
9. Prepare 200 g of d’eau.
10. You need 10 g of sucre en poudre.
11. You need 20 g of beurre.

Ajoutez les moitiés de sucrines, les petits pois, le bouillon cube et mouillez à hauteur avec de l'eau. Servez tout chaud avec un poulet rôti, un magret de canard, une viande grillée etc. La meilleure recette de Petits pois a la française! Ce sont des petits pois mijotés avec de la laitue, oignon, éventuellement des lardons.

Petits pois à la française step by step

1. Mettre l’oignon dans le bol et hachez 5 secondes vitesse 5.
2. Ajoutez 20g de beurre et les lardons puis rissolez 2 minutes à 120 degrés vitesse 2 sans le gobelet doseur.
3. Ajoutez les petits pois, le sel, le poivre, le bouquet garni, les lanières de laitue, le reste du beurre, l’eau et le sucre avant de mjoter 40 minutes à 180 degrés.
4. Servir chaud !.
5. Recette réalisée avec le Thermomix !.

Le tout cuit dans un peu de bouillon. Vous pouvez utiliser des petits pois frais écossés, surgelés ou même en boîte. Taillez en lardons le lard et découpez les saucisses en. Faites brider et ficeler les pigeonneaux par votre volailler. Écossez les petits pois. Les petits pois bien verts et bien croquants sont enfin là.