Le moyen le plus simple de Cuire Savoureux Cookies à la citrouille

Cookies à la citrouille. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la cannelle, la muscade, le gingembre et le sel. Dans un autre saladier, battez bien le beurre avec le sucre. Ajoutez la purée de citrouille (ou courge doubeurre), la vanille et l'œuf.

Ils n'en demeurent pas moins faciles et rapides à préparer et font le bonheur de petits et grands réunis. Ajouter la purée de citrouille, la cassonade et les épices pour tarte à la citrouille. Mélanger l'extrait de vanille avec la purée de citrouille. You can have Cookies à la citrouille using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cookies à la citrouille

1. You need 1 1/2 of verre de farine.
2. Prepare 1/2 of verre de sucre brun.
3. It's 115 g of beurre fondu et bruni.
4. You need 1 1/2 of verres de cubes de citrouille (1/2 verre de purée).
5. Prepare 1/4 of de cuillère à café de bicarbonate de soude.
6. Prepare 1/4 of de cuillère à café de levure chimique.
7. You need 1 1/2 cuillère à café of cannelle en poudre.
8. You need 1/4 cuillère à café of sel.
9. It's 1/8 cuillère à café of muscade en poudre.
10. It's 1/2 cuillère à café of gingembre en poudre.
11. Prepare 1 cuillère à café of d'extrait de vanille.
12. It's 1/2 of verre de pépites de chocolat.

Ajouter la purée de citrouille au mélange beurre-sucre. Mélanger la farine, les épices, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Cookies à la citrouille et aux pépites de chocolat. Un cookie de saison qui s'accompagne volontiers d'un verre de vin chaud….

Cookies à la citrouille step by step

1. Faire chauffer les cubes de citrouille. Retirer l'eau puis réduire en purée.
2. Faire chauffer le beurre jusqu'à obtention d'une belle couleur légèrement brune (attention à ne pas brûler le beurre).
3. Mélanger le sucre avec le beurre légèrement bruni et à peine refroidi.
4. Mélanger l'extrait de vanille avec la purée de citrouille.
5. Ajouter la purée de citrouille au mélange beurre-sucre.
6. Mélanger la farine, les épices, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
7. Ajouter le mélange citrouille-beurre-sucre.
8. Ajouter les pépites de chocolat.
9. Couvrir et mettre au frais pendant 30 minutes.
10. Préchauffer le four à 200°C. Étaler des boules sur une plaque. Ajouter si besoin des pépites de chocolat.
11. Enfourner pendant 12-15 minutes. Les cookies doivent être moelleux. Bon appétit !.

Mélanger la purée de citrouille, le sucre, l'huile et l'œuf. Dans un autre bol, mettre ensemble la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel. Dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait et ajouter aux ingrédient secs. Incorporer ce mélange au mélange précédent et bien mélanger. Combiner la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle, la muscade et le sel dans un bol.