Œuf brouillé épinards/fêta. Fondre l'huile de coco dans une grande poêle à feu moyen-vif; y faire revenir les épinards avec la tomate séchée, jusqu'à ce que les épinards soient tombés. Transférer le mélange sur la tortilla chaude et garnir avec les dés de tomate. Ajouter le tomates concassées préalablement pelées et épépinées.
Servir les pommes de terre et les épinards avec les œufs brouillés.
Battez les oeufs avec un peu d'eau puis les brouiller dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse.
Décongelez les épinards soit au micro-ondes, soit à la poêle.
You can cook Œuf brouillé épinards/fêta using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Œuf brouillé épinards/fêta
- It's 400 g of d’épinards frais.
- You need 2 of échalotes.
- It's 10 cl of crème liquide.
- You need 6 of œufs.
- It's 200 g of fêta.
Tapissez les fond d'un plat allant au four avec les épinards. Recouvrez avec les oeufs brouillés et parsemez de gruyère râpé. Astuces et conseils pour Oeufs brouillés aux épinards On croit souvent à tort que les oeufs brouillés sont une "omelette ratée". C'est faux : vous devez les mélanger continuellement pendant leur cuisson, pour obtenir une consistance homogène et pas sèche du tout.
Œuf brouillé épinards/fêta instructions
- Commencez par nettoyer vos épinards frais puis les hachés. Émincez les échalotes que vous ferez revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Lorsque les échalotes commencent à dorer, ajoutez les épinards. Laissez cuire à feu moyen pendant 10 min, puis retirer du feu..
- Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez la crème liquide, salez et poivrez puis battez le mélange. Ajoutez la préparation à base d’épinards et mélangez avec une spatule. Coupez la fêta en cube..
- Faites chauffer une poêle avec un tout petit peu d’huile d’olive à feu moyen. lorsque la poêle est chaude versez la préparation et éparpillez les cubes de fêta sur le dessus..
- Si vous les préparez brouillés mélangez à l’aide d’une spatule pour éviter que la préparation s’attache au fond de la poêle jusqu’à votre cuisson idéal. Si vous préférez l’omelette, baissez la température et lorsque le dessus est presque cuit retournez l’omelette à l’aide d’une assiette ou d’une planche pour cuire l’autre face..
Minutes ou jusqu'à tendreté. ÉGOUTTER les épinards, en exprimant. MÉLANGER les épinards avec le mélange à l'oignon, le. Faire un grand rectangle. ÉTENDRE uniformément le mélange d'épinards sur. Ajoutez les épinards, la feta émiettée et le persil. Ajoutez l'œuf, du sel et du poivre hors du feu.
