Recette: Appétissant Croquettes farcies aux œufs avec les boules de poulet

Croquettes farcies aux œufs avec les boules de poulet.

You can cook Croquettes farcies aux œufs avec les boules de poulet using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Croquettes farcies aux œufs avec les boules de poulet

1. You need of Croquettes de pomme de terre.
2. Prepare 500 g of pomme de terre.
3. Prepare of Sel et poivre noire.
4. You need 6 of œufs (4 pour la farce + 2 pour l'appareil de friture).
5. You need of Chapelure.
6. It's of Farine.
7. It's of Huile pour la friture.
8. Prepare of La sauce blanche.
9. Prepare 1 of onion.
10. It's 1 of poignée de pois de chiche.
11. Prepare of Sel et poivre noire.
12. It's of Boules de poulet.
13. You need 1 of càs huile + beurre.
14. You need of Poulet haché.
15. It's of Chapelure.
16. It's 1 of œuf.
17. It's 1 of càc beurre+huile.
18. It's 1 gousse of d'ail.
19. You need of Sel, cannelle, cumin et poivre noire.

Croquettes farcies aux œufs avec les boules de poulet instructions

1. Bouillir les quatre œufs, Pelez et coupez sur 4..
2. Pelez et coupez en dés la pomme de terre. Bouillir 20 à 30 min. Écrasez jusqu'à avoir une purée. Salez et poivrez..
3. Prenez un peu de purée et mettez une portion d'œufs et fermez bien. Mettez les dans la farine, puis dans l'œuf, ensuite la chapelure. Frire les segments de pommes de terres. Mettez les sur papier absorbant..
4. Préparez la sauce, faites revenir l'onion, ajoutez le pois chiche, salez et poivrez, versez un verre d'eau tiède et laissez bouillir 5 min. Ajoutez les boules et laissez bouillir jusqu'à la cuisson..
5. Présentez le plat..
6. Bonne dégustation😋👍💗.