Œuf à la coque, mouillette à la crème de jambon beurre. Puis les passer sous l'eau froide, afin de stopper la cuisson. Pendant ce temps, mettre les morceaux de jambon dans un mixeur avec le beurre et la crème liquide. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole.
Une fois les mouillettes dorées de partout, baisser le feu et fermer avec un couvercle pour finir de faire fondre l'emmental.
Une délicieuse et toute simple recette : cet oeuf à la coque et mouillettes d'asperges au jambon ravira tous les palais, sans passer des heures à cuisiner.
You can cook Œuf à la coque, mouillette à la crème de jambon beurre using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Œuf à la coque, mouillette à la crème de jambon beurre
- You need 2 of œufs.
- Prepare 2 of tranches de pain de mie.
- It's 2 of tranches de jambon.
- Prepare 12 of à 15 cl de crème liquide.
- It's 25 g of beurre.
La saison des asperges débute et celles-ci sont enroulées d'une demie tranche de jambon cur puis panées dans une chapelure à l'amande. Enroulez chaque asperge dans une lanière de jambon et posez-les sur une plaque de four. Sortez-les de l'eau et rafraichissez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Avec ces œufs cocotte ou même des œufs à la coque, préparez des mouillettes croustillantes.
Œuf à la coque, mouillette à la crème de jambon beurre step by step
- Dans une casserole mettre l'eau à bouillir. Griller le pain de mie. Plonger l’œuf dans l'eau bouillante 3 minutes. Puis les passer sous l'eau froide, afin de stopper la cuisson..
- Pendant ce temps, mettre les morceaux de jambon dans un mixeur avec le beurre et la crème liquide. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Étaler votre crème de jambon beurre sur les toasts et découper en bande..
- Préparer vos œufs..
- NB: Pour avoir une bonne texture vous devrez ajuster la quantité de crème liquide. Attention n'en mettez pas trop, et si il reste quelques morceaux c'est très bon aussi..
Les gourmandises de Kimaya - Une recette ludique à faire avec vos enfant les oeufs à la coque et mouillettes jambon fromage Oeufs à la coque, cuits sous la cendre, mouillettes aux tomates cuisine et nutrition enfant - A l'heure des barbecues, voici une petite idée pour faire cuire des oeufs à la coque pour ton enfant. Dans une casserole d'eau frémissante, déposer délicatement les œufs à l'aide d'une cuillère. Les déposer dans des coquetiers et, à l'aide d'un couteau, retirer la calotte. Servir les œufs à la coque avec les mouillettes et les asperges, si désiré. Dans un bol déposer la crème fraîche, l'emmental et le parmesan.
