Recette: Appétissant Frittata courgettes et fêta

Frittata courgettes et fêta. Ce plat me fait penser à sa cousine la tortilla espagnole que je prepare souvent aux courgettes. Battez les œufs en omelette, incorporez les courgettes et la feta coupée en morceaux, rectifiez l'assaisonnement. Chauffez l'huile restante dans la poêle.

Ciselez les feuilles de menthe. Émiettez grossièrement la feta. Disposez le tout dans un moule beurré. Servez la frittata aux courgettes et à la fêta en plat principal accompagnée d'une salade verte par exemple ou surprenez vos proches en la servant froide lors d'un apéritif dinatoire ou d'un pique-nique. You can cook Frittata courgettes et fêta using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Frittata courgettes et fêta

1. It's 3 of courgettes.
2. Prepare 8 of oeufs.
3. It's 100 Gr of fêta.
4. You need of Ciboulette.
5. You need of Huile d’olive.
6. You need 1 gousse of d’ail.

La meilleure recette de FRITTATA DE COURGETTES, TOMATES SECHEES ET FETA! Mélanger les œufs battus, la fêta émiettée, la ciboulette et verser sur les courgettes. Laver les courgettes et couper en fines rondelles. Saler les courgettes, mettre dans une passoire pour laisser égoutter.

Frittata courgettes et fêta instructions

1. Rincer les courgettes, couper les extrémités, les peler 1 bande sur 2 et les couper en dés.
2. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive, ajouter l’ail émincé et les dés de courgettes et laisser cuire 10-15 minutes, ils doivent être fondants..
3. Mélanger les œufs battus, la fêta émiettée, la ciboulette et verser sur les courgettes. Laisser cuire sans remuer et enfourner ensuite 10 minutes à 150 degrés pour terminer la cuisson.
4. Déguster chaud, tiède !.

Frittata courgette fêta et ses petits oignons caramélisés. Contrairement à l'omelette, les ingrédients d'une « frittata » sont mélangés directement avec les oeufs et non pas ajoutés à l'intérieur de l'omelette. En plus, on cuit lentement et à plus basse température, ce qui donne à la « frittata » une consistance plus ferme que celle de l'omelette. Sa forme demeure arrondie, car on ne la plie pas. La frittata est ma façon préférée d'apprêter les œufs.