Oeufs à la diable. Recette Oeufs à la diable : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Mom's variation of Julia Child's Oeufs ¨¤ la Diable, using less mayo, a touch of olive oil in with the butter, and a sprinkling of paprika on top of the finished halves. I piped the filling into the whites for presentation's sake, since they were going to my stepbrother's engagement party. À l'aide d'une petite cuillère ou d'une poche à pâtisserie munie d'une douille cannelée, garnir les blancs d'oeufs avec la préparation. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Les couper en deux dans la longueur.
Les déposer dans une assiette creuse pour les écraser à la fourchette.
Ajouter la mayonnaise, la moutarde et les sauces.
You can cook Oeufs à la diable using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Oeufs à la diable
- Prepare 4 of oeufs.
- It's 2-3 C of à S de mayonnaise.
- You need 1 c of à S de moutarde.
- You need of Paprika.
- Prepare of Qqs goutes de Tabasco.
Comme tous les plats classiques réconfortants, les œufs à la diable sont à nouveau populaires. C'est une entrée simple et rapide à préparer que je vous propose avec ces oeufs à la diable. La recette est très proche de celle des oeufs mimosa mais plus relevée comme son nom l'indique. Ce plat savoureux et riche en saveurs est un petit régal !
Oeufs à la diable step by step
- Faire cuire les œufs 10 mm dans l’œuf bouillante pour avoir des œufs durs.
- Mélanger la mayonnaise, la moutarde, le Tabasco et le paprika. Ajouter les jaunes d’œufs.
- Remplir les blancs de la préparation et déguster.
Placer les oeufs dans une casserole, les couvrir d'eau et porter à ébullition. Vider l'eau de la casserole et placer les oeufs dans un récipient d'eau froide. Pour les oeufs, je mets l'eau froide à bouillir et dès que ça bout, j'ajoute les oeufs. Ensuite, je les retire et ils sont parfaits, à coup sûr! Avec la ciboulette, ça fait toute la différence!
