Salade de betteraves aux oeufs de cailles 🍽.
You can cook Salade de betteraves aux oeufs de cailles 🍽 using 6 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Salade de betteraves aux oeufs de cailles 🍽
- Prepare 4 of betteraves de taille moyenne.
- Prepare 4 of oeufs de cailles.
- It's of Persil ciselé.
- It's 2 cs of vinaigre.
- It's 4 cs of d'huile.
- You need 1 of petite cc de sel.
Salade de betteraves aux oeufs de cailles 🍽 instructions
- Commencez par laver et cuire les betteraves dans de l'eau en ajoutant 1 cs de sel..
- Vérifiez la cuisson avec la lame du couteau a pâtir d'une demi heure de cuisson..
- Cuisez les oeufs de cailles, en les plongeants dans de l'eau bouillante..
- Comptez 2 min, et c'est prêt..
- Une fois les betteraves cuites épluchez les et laissez les refroidir..
- Et faites de même pour les oeufs et réservez..
- Une fois les betteraves refroidies, découpez en morceaux selon votre envie..
- Parsemez de persil ciselé..
- Décorez d'oeufs de cailles..
- Et arrosez de vinaigrette faites maison, que vous pouvez remplacer par une vinaigrette du commerce..
- PS: les oeufs doivent être a température ambiante pour éviter qu'ils n'éclatent a la cuisson..
