Recette: Délicieux Omelette norvegienne

Omelette norvegienne. Omelette Norvégienne is traditionally basted with flambéed alcohol (Grand-Marnier, rum, Cointreau) just before serving. The omelette norvégienne or baked Alaska is a dessert composed of vanilla ice cream covered with meringue, placed on a sponge cake base, and lightly toasted under the oven grill or with the flame of a torch to color the meringue. The baking time of the meringue does not have to be long.

Called the Omelette Norvegienne (the Norwegian omelet) or baked Alaska in the US, this dessert was once a classic in French restaurants believe it or not. L'omette norvégienne est un grand classique de nos tables festives ! Que ce soit à Noël, au nouvel an ou tout au long de l'année, l'omelette norvégienne a to. You can cook Omelette norvegienne using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Omelette norvegienne

1. It's 1 of genoise.
2. You need of De la glace rhum/raisin.
3. It's 2 of blancs oeufs.
4. Prepare of Sucre glace.
5. Prepare of Sucre.
6. You need of Fruits confits deco.
7. It's of Rhum.

Voilà pourquoi, toute sa vie, le cœur comme une omelette norvégienne, toute sa vie, Paloma était condamnée à haïr les hommes autant qu'elle les aimait.: Here is why, all her life, her heart like a Norwegian omelette, all her life, Paloma was condemned to hate men as much as she loved them.: Harmonie des vins et des mets : foie gras terrine ou poelé, fromages bleus roquefort fourme. Recette Omelette norvégienne facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La célèbre recette de l'omelette norvégienne. Constituée d'une génoise bien moelleuse imbibée de sirop. Et de glace maison à la vanille réalisée avec ou sans sorbetière.

Omelette norvegienne instructions

1. Dans le plat où vous montrerai votre gâteau...mettre un papier cuisson et faire votre génoise (elle aura comme ça la bonne dimension).
2. Une fois cuite..démouler et couper en 2 ou 3 la génoise (selon son epaisseur).
3. Réaliser un sirop à base de rhum, sucre et eau.
4. Imbiber les parties de génoises avec et mettre au congélateur 1h.
5. Sortir du congélateur mettre la 1ère partie de la génoise au fond du moule puis recouvrir de la glace...renouveler une fois...finir par la genoise..
6. Remettre le tout au congélateur. Au moment de servir monter les blancs en neige, rajouter les sucres...puis passer au four 250° 4min pour dorer la meringue...ou avec un chalumeau..vous pouvez aussi flamber avec du rhum.
7. Décorer de fruits confits...servir aussitôt..

Sans oublier une belle meringue dorée et flambée au Grand-Marnier. Flamber l'omelette norvégienne avec l'alcool de votre choix (grand-marnier, rhum, cointreau.) juste avant de la servir. Elle se déguste très bien également nature. Coup de pouce vous facilite la vie avec des recettes savoureuses et les meilleurs conseils sur la famille, la santé, le mieux-être, la mode, la beauté et la déco. J'utilise un moule parfait puisqu'il est en silicone (ce qui permet de démouler facilement), et avec une forme parfaite pour l'Omelette Norvégienne, car les tranches seront de forme triangulaire, parfait pour rappeler une forme de montagne.