Oeufs cocotte chèvre jambon cru. Découper le chèvre et le jambon en morceaux. Séparer les blancs des jaunes d'œuf. Mélanger la crème avec la ciboulette et poivrer.
Mélanger la crème avec la ciboulette et poivrer.
Oeufs cocotte chèvre jambon cru Emilie.
Oeuf cocotte chèvre et jambon cru.
You can cook Oeufs cocotte chèvre jambon cru using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Oeufs cocotte chèvre jambon cru
- It's 4 of oeufs.
- You need 4 cuillères à soupe of crème fraîche.
- You need 2 of tranches de jambon cru.
- Prepare 4 of rondelles de chèvre.
- You need 4 cuillères à soupe of ciboulette ciselée.
- It's of Poivre.
Découper le chèvre et le jambon en morceaux. - Séparer les blancs des jaunes d'œuf. Oeuf cocotte chèvre et jambon cru. Préparez l'œuf cocotte comme d'habitude avec uniquement le blanc de l'œuf. Hacher le basilic et en saupoudrer dans les ramequins.
Oeufs cocotte chèvre jambon cru step by step
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)..
- Découper le chèvre et le jambon en morceaux. Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Mélanger la crème avec la ciboulette et poivrer..
- Répartir dans les ramequins. Ajouter 1 blanc d’œuf par ramequin ainsi que l’équivalent d’1 rondelle de chèvre et d’1/2 tranche de jambon cru..
- Enfourner pour 10 minutes de cuisson..
- Ajouter alors le jaune d’œuf par-dessus et poursuivre la cuisson 2 minutes..
Servir accompagné de tranches de pain de mie grillées, coupées en triangles et beurrées. Dans des ramequins individuels, tapissez les bords d'une tranche de jambon. Répartissez la crème et cassez un œuf dans chaque ramequin. Au moment de servir, salez, poivrez et parsemez de persil. Astuces et conseils pour Œuf cocotte au jambon cru Oeuf cocotte chèvre et jambon cru.
