Omelette épinards chèvre. Dans un saladier ou bol, battre les dix oeufs avec un peu de lait, saler, poivrer et verser les oeufs battus sur les épinards. Ajouter à ce moment le gruyère râpé et laisser l'omelette prendre. La retourner et ajouter les rondelles de chèvre sur le côté cuit de l'omelette.
Coupez de grosses tranches de chèvre.
Cassez-les œufs, battez-les avec sel, poivre, piment et le lait.
Dans une poêle faites chauffer l'huile.
You can cook Omelette épinards chèvre using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Omelette épinards chèvre
- You need 4 of oeufs.
- Prepare 60 gr of feuilles d'épinards décongelées.
- It's 1 of petit oignon.
- You need of Sel, poivre.
- You need 30 gr of fromage de chèvre.
Ajoutez l'oignon émincé et les épinards décongelés. Préparer l'omelette en battant les oeufs avec un peu de lait, du sel et du poivre. Dans une poêle de type wok, faire suer les épinards sans matière grasse puis les enlever du feu et les égoutter. Vider l'eau des épinards du wok.
Omelette épinards chèvre instructions
- Couper l'oignon en rondelle et faire recenir 5 min à la poêle avec un peu de matière grasse. Reserver.
- Faire aussi revenir aussi les feuilles d'épinards pendant 5 min.
- Mélanger les oeufs, le sel, le poivre, l'oignon et le chèvre coupé en petits morceaux.
- Verser le tout dans la poêle et ajouter iniformément les feuilles d'épinards Laisser cuire 4 à 5 min.
- La retourner et laisser cuire à nouveau 2 à 3 min.
Pendant la décongélation des épinards, cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le fromage de chèvre en morceaux et le cumin. Fouettez à la fourchette si vous voulez garder des morceaux de chèvre dans l'omelette. Faites cuire les épinards à la poêle avec un filet d'huile d'olive pendant quelques minutes avec l'ail écrasé. Mettez-les ensuite de côté sur une assiette à part. Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les.
