Recette: Délicieux Pain burger tout moelleux tout doux 😉

Pain burger tout moelleux tout doux 😉. Impossible de trouver des pains burger sans alcool dans le commerce. J'ai donc décidé d'en faire maison. Choisie cette recette au hasard et j'en suis plus que satisfaite.

Je vous remercie pour ce généreux partage. Il est tout à fait possible de réaliser des pains à burger sans. Utilisez de l'huile d'olive à la place du beurre. You can cook Pain burger tout moelleux tout doux 😉 using 9 ingredients and 19 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pain burger tout moelleux tout doux 😉

1. You need 350 g of farine (selon votre goût).
2. It's 8 g of levure sèche.
3. It's 100 g of pomme de terre.
4. Prepare 50 g of sucre.
5. It's 40 g of beurre.
6. Prepare 1 of oeuf.
7. It's 125 ml of d'eau (tiède).
8. Prepare 1 of pincée de sel.
9. It's of Graines de sésame (facultatif).

Certaines recettes conseillent de mettre du lait de vache. La meilleure recette de PAINS HAMBURGERS MOELLEUX! Recette de pain hambuger maison, moelleux et healthy sans beurre. Délicieux pains burger fait maison équilibré et faciles à réaliser.

Pain burger tout moelleux tout doux 😉 instructions

1. Mettre la levure à réhydrater dans l'eau durant 10min.
2. Faire chauffer une casserole d'eau non salée. Éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes et plongez les dans l'eau frémissante environ 10min (jusqu'à ce que les patates soient cuites quoi 😅).. Égouttez et réduire en purée bien lisse.
3. Dans un saladier ou le bol du robot (ça dépend du budget, on ne peut pas tous se payer un kitchenaid 😂) mettre, la purée, le beurre (préalablement fondu.. 30s au micro-ondes fera l'affaire) le sucre, le sel et l'œuf.
4. Mélanger cette première préparation jusqu'à ce que ce soit homogène.
5. Ajouter à cela le mélange eau/levure et la farine.... Pas toute la farine malheureux, garde en une petite centaine de grammes 😜.
6. Pétrir doucement pendant environ 8 à 10min.
7. Ajouter le reste de la farine et pétrir de nouveau encore 2 ou 3min.
8. C'est tout bon ?? On se lave les mimines parce que ça colle au doigts quand c'est préparé à l'huile de coude 😉.
9. Mettre la pâte dans un saladier légèrement fariné (pour ne pas que ça colle) et recouvrir d'un torchon.
10. Direction le frigo pour une pousse lente durant toute une nuit 😴😴.
11. Dégazer la pâte à grand coup d'latte dans sa g*****.. Pardon, je m'égare.. Mais il faut la dégazer quand même 😅.
12. Fariner votre plan de travail et étaler la pâte sur environ 2cm d'épaisseur.
13. A l'aide d'un emporte pièce, d'un verre, du dentier de papi ou de tout ce qui peut faire l'affaire, détailler vos pains et les poser sur votre plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et légèrement fariné.
14. C'est l'heure de la 2ème pousse.. Recouvrir votre plaque d'un torchon..... Et hop, 45min de levage supplémentaire à température ambiante.
15. Durant c'est 45min, préchauffez votre four à 180°c et posez vous un petit peu, vous avez bien bossé.
16. C'est l'heure de la cuisson... ENFIN !!! a l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos pains délicatement avec un peu de lait et ajouter les graines de sésame.
17. Enfournez entre 12 et 15 min selon les fours.. Restez devant, on ne sait jamais.
18. Une fois cuit, sortir votre plaque du four et laisser les pains redescendre tranquillement en température.
19. Y'A PLUS QU'À 😘🍔🍔.

Je vous explique tout en détail ci-dessous ! Il vous suffit d'essayer cette délicieuse recette de Sandwiches Burger : et j'espère qu'elle vous enchantera vous aussi ! Comment chauffer le pain à burger ? Le meilleur pour un burger et de toaster un peu l'intérieur. Pour cela il existe deux méthodes.