Banana coco bread sans sucre ni beurre!. Dans cette nouvelle version de banana bread, on allège par rapport à la version classique du banana bread. Pas de beurre, mais un peu d'huile de coco, moins de sucre, pas de produits laitiers Et je tiens à garder du moelleux et du gourmand, donc je laisse un peu de sucre, un peu de matière grasse. Il s'agit d'un banana bread sans sucre ni gras ajoutés, au subtil goût de noisette et super moelleux.
C'est comme le gâteau au yaourt, on peut le décliner à tous les goûts, avec du beurre, sans beurre, garni ou nature. Il y a tellement de possibilités. Celui-ci est healthy, il est sain. You can have Banana coco bread sans sucre ni beurre! using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Banana coco bread sans sucre ni beurre!
- Prepare 150 g of farine semi complète.
- You need 25 g of farine de coco (ou 180 farine semi complète si pas de coco).
- You need 25 g of coco râpée.
- Prepare 1 of sachet de levure.
- It's 3 of bananes bien mûres.
- It's 2 of oeufs.
- You need 6 of carrés de chocolat (vous pouvez en mettre plus ou pas du tout).
- It's of Deco: coco râpée et chips de coco.
Avec de l'huile de coco au lieu du beurre, du sucre de coco au lieu du sucre. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Banana choc sans sucre ni beurre allégé chcolat banane. Servir avec modestie et un bon riz basmati.
Banana coco bread sans sucre ni beurre! instructions
- Ecrasez vos bananes et mélangez les avec mes oeufs. Moi, je mixe les bananes avec les oeufs directement pour avoir un mélange bien homogène et liquide..
- Dans un saladier, melangez vos farines, la coco râpée et la levure. Ajoutez-y votre mélange banane/oeufs et mélangez..
- Coupez les 6 carrés (ou plus^^) de chocolat en petit morceaux et ajoutez le à votre préparation et mélangez le tout..
- Mettre le tout dans un moule à cake, et saupoudrez de coco râpée et chips de coco..
- Enfournez votre gâteau recouvert d'un papier cuisson (pour que les chips de coco ne brûle pas) dans un four a 180° pendant 40 minutes..
Vous cherchez une recette de banana choco bread à l'amande ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? J'ai volontairement choisie de ne pas mettre de sucre dans ce cake. Tout d'abord parce que la banane et le chocolat en apportent déjà suffisamment. Mais surtout, pour que le cacao et la banane puissent s'exprimer pleinement et totalement, sans que le sucre vienne leur voler la vedette.