Recette: Délicieux ☆Cookies Pépites de Sucre d'Orge☆Noël☆

☆Cookies Pépites de Sucre d'Orge☆Noël☆.

You can cook ☆Cookies Pépites de Sucre d'Orge☆Noël☆ using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ☆Cookies Pépites de Sucre d'Orge☆Noël☆

1. You need 170 g of beurre doux, fondu.
2. You need 1 of oeuf.
3. You need 170 g of sucre roux.
4. You need 110 g of sucre blanc.
5. Prepare 1 of jaune d'oeuf.
6. It's 2 cuillères à café of d'extrait de vanille.
7. Prepare 350 g of farine tout usage.
8. You need 1 of grosse pincée de bicarbonate de soude.
9. You need 1 of pincée de sel fin.
10. You need of QS fleur de sel.
11. It's 10 of cannes de sucre d'orge, concassées.

☆Cookies Pépites de Sucre d'Orge☆Noël☆ step by step

1. Préchauffer le four à 200°C. Mettre les bonbons dans un sachet ou dans un torchon propre et les piler à l'aide d'un petit marteau.
2. Mélanger les deux types de sucre et y ajouter le beurre fondu. Fouetter le mélange (il devrait ressembler à du sable mouillé).
3. Ajouter l'oeuf, le jaune et la vanille en mélangeant entre chaque ajout.
4. Dans un autre récipient, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel fin. Verser la moitié de cette poudre dans le mélange humide et mélanger. Ajouter ensuite le reste et mélanger encore pour bien tout incorporer ensemble (Il ne faut cependant pas trop battre la pâte) Enfin ajouter le sucre d'orge écrasé concasser.
5. Façonner la pâte en boules en prenant pour chacune l'équivalent d'une cuillères à glace. Sur du papier cuisson, les écarter d'environ 5 cm chacune et saupouder de fleur de sel.
6. Enfourner pour onze à treize minutes en surveillant (sortir la fournée quand les cookies sont dorés mais pas encore tout à fait grillés) Laisser reposer les cookies sir une grille.
7. Déguster 😋.
8. 💡Vous pouvez conserver ces cookies pendant cinq jours dans une boîte hermétiquement fermée à température ambiante... ou au congélateur pendant trois mois.