Recette: Parfait Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges

Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges.

You can cook Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges

1. Prepare 4 of cuisses de pintades.
2. Prepare 3 of oignons rouges.
3. Prepare 2 cuillères à soupe of miel toutes fleurs.
4. Prepare of gingembre moulu.
5. It's of cumin moulu.
6. You need of raz el hanout.
7. Prepare of coriandre moulu.
8. You need of piment du Périgord.
9. You need of sel.
10. You need of thym.
11. It's of huile d'olive.

Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges instructions

1. Dans un plat allant au four déposez les cuisses de pintades, badigeonnez les avec de l'huile d'olive. Salez et emiettez un petit bouquet de thym frais.
2. Faites cuire pendant 1h30 à 180°, puis laissez refroidir.
3. Quand la viande est froide dépiottez la..
4. Dans une cocotte faites revenir les oignons coupés en lamelles dans l'huile d'olive.
5. Ajoutez la viande de pintade, le miel et les épices.
6. Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
7. Dégustez accompagné de carottes roties au four par exemple.