Crêpes ultra moelleuses. Si la pâte est trop épaisse. Voilà avec quoi tu peux accompagner la pâte à tartiner vegan ! Clique ici pour voir la recette de pâte à tartiner vegan et sans gluten !
Je vous présente une superbe recette de crêpes ultra moelleuses et fondantes !!
C'est une recette que j'ai modifiée car je souhaitais une texture de crêpes fondantes et surtout qui ne dessèchent pas!
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You can have Crêpes ultra moelleuses using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Crêpes ultra moelleuses
- You need of beurre.
- You need of lait entier.
- It's of farine tamisée.
- You need of œufs.
- You need of pincée de sel.
Faire cuire les crêpes dans une poêle à crêpes puis déguster. Partager à mes amis. la recette Pâte à crêpes ultra moelleuses. Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet ou dans un blender (beaucoup plus simple!) puis laisser reposer la pâte. L'heure des crêpes a bientôt sonné alors pour réussir à coup sûr des crêpes moelleuses et savoureuses, il faut avant tout avoir une belle pâte, lisse, sans grumeaux, ni trop liquide ni trop.
Crêpes ultra moelleuses step by step
- Dans le bol du robot, mettre le beurre et faire fondre 2 min / 70°C / Vit 2..
- A la sonnerie, ajouter le reste des ingrédients et mixer 20 sec / Vit 4. Si la pâte est trop épaisse (cela dépendra du type de votre farine, de sa qualité d’absorption), ajouter un peu de lait, et mixer de nouveau 10 sec / Vit 4. Poser le couvercle avec le bouchon doseur, et laisser poser pendant 30 minutes..
- A l'aide d'un papier absorbant graisser une pôele à crêpe, et laisser chauffer sur feu moyen. Mettre une louche de pâte et réaliser les crêpes. Quand la crêpe se décolle toute seule la tourner et poursuivre la cuisson 2 minutes..
- Poser les crêpes sur un assiette et couvrir de suite d'un saladier afin que la condensation conserve le moelleux. Laisser sous le saladier minimum 1/2 heure, et si elles sont toujours là 😜, les conserver dans un papier cuisson et un film alimentaire..
Déposer les crêpes dans une assiette au fur et à mesure, couvrir de papier d'aluminium et réserver au chaud. Grillées, moelleuses, parfumées : toutes nos recettes avec des saucisses. Nos meilleures recettes de blinis pour des apéros moelleux. Gâteau ultra-moelleux au chocolat sans beurre. Pâte à crêpes ultra ultra simple.
