Baghrir (crêpes milles trous). Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable - on appelle aussi ça Baghrir. Dans une poêle légèrement beurrée (certains ne beurrent pas pour avoir des crêpes plus dorées), déposez une louche de pâte et vous devriez voir les trous se former au fur et à mesure de la cuisson. Retrouvez une recette de Baghrir - Crêpes mille trous, facile à réaliser.
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Je vous propose les baghrir ou des crêpes à milles trous.
Une recette express facile et inratable de Houriat el Matbakh, ces baghrir sont leger.
You can cook Baghrir (crêpes milles trous) using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Baghrir (crêpes milles trous)
- It's 2 of verres de Smida moyenne (semoule).
- Prepare 1 of verre de farine.
- You need 1 CS of levure instantanée.
- You need 1 CC of sel.
- You need 1 CC of sucre.
- You need 3 of verres d’eau tiède.
- Prepare 1 of sachet de levure chimique (8gr).
Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas. Le gout est sublime, je suis très satisfaite de cette recette que je. Des trous se forment normalement pendant la cuisson; les baghrirs nécessitent une cuisson sur une seule face. Mettre la semoule avec l 'eau tiède dans le robot.
Baghrir (crêpes milles trous) step by step
- Dans un bol, Mélanger les ingrédients secs la smida, la farine la levure boulangère, le sel et le sucre.
- Ajouter l’eau en fouettant le tout - verser le mélange dans un blender, mélanger 5min jusqu’à obtenir des bulles d’air - Ajouter la levure chimique et continuer de mélanger au blender encore quelques minutes - Remettre le mélange dans le bol.
- Dans une poêle à crêpe froide verser une louche de la pâte - laisser cuire à feu moyen, et dès que les trous apparaissent diminuer à feu doux, quand la surface de la crèpe est sec (plus de pâte cru par dessus) - Retirer la crêpe (la crêpe ne se cuit que d’un seul côté).
- Entre chaque cuisson de crepe, il faut passer la poêle à l’eau froide, essuyer avec un linge propre et recommencer le procéder - Elle se déguste avec du miel un vrai régal Bonne dégustation 😋.
Crêpes à milles trous (Baghrirs) Voir la recette. Lorsque la crêpe est sèche avec pleins de trous, retournez-la. Faites refroidir les crêpes sur le côté lisse en les couvrant d'un linge propre. Crêpes et gaufres Sans oeufs. baghrir (c) picturepartners shutterstock. Faites cuire les crêpes dans une poêle anti adhésive.
