Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais. Quand les crêpes salées ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail. Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe Plantez une pique courte pour en faire des petits fours, longue pour en faire des sucettes. Servez bien frais ces sucettes de crêpes au saumon et.

Tartinez vos bandes avec le mélange obtenu : saumon émietté, petits suisses écrasés, ciboulette ciselée Mettez-les au frais et servir avec un vin blanc gros plant. C'est un ravissement pour les yeux et un goût. Tartinez chaque crêpe de fromage frais. You can have Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais using 9 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais

It's 80 g of farine de sarrasin.
It's 45 g of maïzena.
It's 3 of oeufs entiers.
It's 20 cl of lait écrémé.
You need 4 of tranches de saumon fumé.
It's 1 boîte of formage frais allégé.
Prepare 1 of .C à soupe d'aneth ciselé.
It's 1 of .C à soupe d'huile d'olive.
Prepare of Sel, poivre.

Etalez dessus les feuilles d'épinard puis les tranches de jambon. Roulez les crêpes sur elle-même en serrant bien. La vraie paëlla, recette espagnole Gaufre salée façon croque-monsieur Chou farci au four Omelette au saumon fumé et fromage Gratin de. Disposez dans une crêpe votre saumon fumé ou mariné avec une crème fraîche légèrement citronnée et à laquelle vous avez ajouté de l'aneth, ou de la ciboulette.

Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais step by step

Préparez les crêpes salées. Mélangez la farine de sarrasin,la maïzena et 1 pincée de sel dans un saladier..
Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte à crêpe bien lisse et homogène..
Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes à température ambiante..
Au bout de ce temps, faites chauffer une poêle à crêpes huilée avec l'huile d'olive, sur feu moyen..
Quand la poêle est bien chaude, deposez-y une louche de pâte à crêpe, en l'étalant bien, puis faites cuire la crêpe salée pendant 1 à 2 minutes de chaque côté..
Débarrassez la crêpe cuite de la poêle et répétez l'opération de cuisson avec le reste de pâte..
Laissez les crêpes salées refroidir de côté..
Quand les crêpes salée ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail..
Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe, puis par me met d'aneth ciselé. Déposez une tranche de saumon fumé par dessus..
Roulez chaque crêpe sur elle-même, puis enfermez-les dans un film alimentaire pour les maintenir serrées. Placez les rouleaux de crêpe au réfrigérateur..
Au moment de servir déballez les rouleaux de crêpes puis coupez-les en tronçons de 2 ou 3 cm d'épaisseur..
Plantez une pique courte pour faire des petits fours, longue pour faire des sucettes..
Servez bien frais ces sucettes de crêpes au saumon et au fromage frais pour l'apéritif, déposées sur un lit de salade verte..

Crêpes au saumon et au Philadelphia Fines Herbes. Crêpes originales à la farine de sarrasin. Vous recherchez une entrée fraîche et colorée ? Alors, voici une recette de crêpes salées garnie de fromage frais et de saumon fumé. Une idée gourmande à déguster entre amis !