Recette: Appétissant Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison

Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison.

You can have Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison

1. Prepare of Pour les crêpes.
2. Prepare 250 g of farine.
3. Prepare 1 of pincée de sel.
4. You need 1 of cac de sucre.
5. It's 2 of oeufs.
6. Prepare 550 gr of lait d'amande.
7. It's of Pour la compote.
8. It's 10 of pommes.
9. Prepare of Jus de citron.
10. Prepare of Cannelle (facultatif).

Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison step by step

1. Préparez les crêpes: Mélangez la farine, le sel et le sucre.
2. Ajoutez les oeufs puis le lait.
3. Une fois la pâte prête pas besoin d'attendre vous pouvez faire vos crêpes dans une poêle chaude graissé (huile ou beurre selon les goûts).
4. La compote: Épluchez et épépinez les pommes et les coupez en cubes.
5. Les mettre dans une casserole et arrosez les de jus de citron. Ajoutez un fond d'eau pour éviter que les pommes ne collent. (Vous pouvez rajoutez la cannelle).
6. Une fois cuites, les réduire en compote à l'aide d'un mixeur plongeant (vous pouvez laisser quelques morceaux de pommes).
7. Il ne reste plus qu'à monter votre gâteau. A l'aide d'un cercle à pâtisserie, découpez le surplus de crêpes (les bords) afin que le gâteau soit plus joli et régulier.
8. Prendre une première crêpe, tartinez de compote puis remettre une crêpe par dessus. Faites cela jusqu'à épuisement de crêpes et de compote. Votre gâteau est prêt. Bon appétit !!.