Gâteau végétalien cru au cacao, banane et avocat. Il y avait longtemps que je n'avais pas craqué pour de la pâtisserie crue. A l'occasion de la visite d'une amie, Agathe, venue faire un article sur la déco de ma cuisine et pour lui faire découvrir une gourmandise crue. Gateau Gourmand Gateau Moelleux Recette Chocolat Gateau Chocolat Gâteaux Et Desserts Banane Brun Chocolat Dessert Avocat Gâteau Cru.
Voici un ovni que ce gâteau entièrement cru, végétalien et sans gluten Gâteau végétalien cru au cacao, banane et avocat -.
A l'occasion de la visite d'une amie, Agathe, venue faire un article sur la déco de ma.
Mixer les fèves de cacao cru et saupoudrer sur la ganache encore tiède.
You can have Gâteau végétalien cru au cacao, banane et avocat using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gâteau végétalien cru au cacao, banane et avocat
- It's of Pour le fond de tarte.
- You need 40 g of figues sèches.
- It's 60 g of d'amande.
- It's 20 g of coco rapée.
- It's 20 g of grué de cacao.
- It's 1 of CAS d'huile de coco fondue.
- It's of Pour la mousse cacao, banane et avocat.
- It's 200 g of banane.
- Prepare 200 g of d'avocat mûr (de préférence de variété tropicale).
- Prepare 80 g of dattes.
- Prepare 60 g of cacao en poudre cru.
- You need 1 of jus de citron.
- Prepare 5 cl of d'eau.
- You need 5 of CAS d'huile de coco fondue.
Laisser refroidir la tarte puis réserver au frais jusqu'au moment de la déguster. Il ne faut pas culpabiliser avec cette tarte car elle est peu sucrée et riche en cacao cru qui renferme des propriétés nutritives intéressantes telles que. Un gâteau moelleux et fondant individuel pour bien commencer sa journée. Il est sans matières grasses ajoutées et avec très peu de sucre non raffiné.
Gâteau végétalien cru au cacao, banane et avocat step by step
- Préparez d'abord le fond de tarte. Réhydratez pendant 10 minutes, dans un fond d'eau, les figues coupées en deux. Dans le bol de votre mixeur, placez tous les ingrédients de la pâte : les amandes entières, la noix de coco râpée, le grué de cacao, les figues égouttées et l'huile de coco. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse. Etalez et lissez avec le dos d'une cuillère à soupe, dans le fond d'un moule à charnière ici de 16 cm de diamètre..
- Placez au congélateur le temps de préparer la mousse au cacao..
- Dans le bol de votre mixeur ou de votre blender, placez les bananes et l'avocat coupés en morceaux, les dattes dénoyautées, le jus de citron, le cacao cru et l'huile de coco fondue. Mixez jusqu'à obtenir une texture fine et lisse. Versez la mousse sur le fond de tarte. Lissez avec une spatule et placez au frio 3 à 4 heures. Démoulez avec précautions et décorez à votre convenance. ici avec des grués de cacao et des fleurs réalisées à l'emporte-pièce dans des rondelles de bananes..
- Le gâteau se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur mais aussi se congèle très bien. J'en congèle des parts que je place sur le couvercle de boites plastiques et je referme avec la boite en guise de couvercle (ainsi cela me fait une cloche à gâteau)..
Mixer les flocons d'orge et les verser dans un récipient avec la farine, le bicarbonate et le cacao. J'ai fait plaisir à mes fils avec ce super bon gâteau au chocolat et bananes, vraiment trop bon. Je crois que la thématique de la banane est aussi aimé ici que chez toi hihi.je prend cette belle recette avec plaisir merci. Dans des gâteaux ou des cakes, le cacao fera parfaitement l'affaire. Grâce au cacao en poudre vous gagnerez un temps considérable dans vos préparations et ne risquerez en aucun cas de faire brûler votre chocolat.
