Bruschetta endive-avocat-crevette-sumac. Peler et couper l 'avocat en gros dés (même grosseur que les endives). When all the oil is added, add a little grated garlic and the sumac. Check for seasoning, it may need a dash more vinegar, mustard, garlic or another.
Couper le saumon en lamelles et les mettre sur chaque feuille d'endive.
Couper l'avocat en petites boules puis le mélanger avec le.
Découvrez la recette Branchetta à l'avocat et crevettes sur Galbani, le site spécialisé dans les recettes italiennes.
You can cook Bruschetta endive-avocat-crevette-sumac using 5 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bruschetta endive-avocat-crevette-sumac
- You need of tranches de pain de campagne grillé.
- It's of endives.
- It's of avocat mûr.
- You need of crevettes cuites et décortiquées.
- You need of vinaigrette au jus de citron à la place du vinaigre.
Coupez un avocat en ôtant le noyau et arrosez-le de jus de citron. Petite salade toute fraîche à base d'endive ciselée, d'avocat, de pamplemousse, crevettes roses décortiquées accompagnée d'une sauce crémeuse à la ciboulette, aux zeste de citron et aux œufs de lump. Les fruits sont utilisés en entrée: melon, avocat, mais surtout ils sont fréquents au dessert: crus (pomme, poire, raisin, serise selon la saison); en salade La variété est augmentée si l'on ajoute les coquillages (moule, coquille Saint- Jacques) et les crustacés (crevette, crabe, langouste, écrevisse). Ciseler finement la ciboulette. Éplucher les avocats.
Bruschetta endive-avocat-crevette-sumac step by step
- Laver et couper les endives en tronçons de 2 cm. Peler et couper l’avocat en gros dés (même grosseur que les endives). Mettre le tout dans un saladier et verser la vinaigrette au jus de citron et mélanger. Mettre 2 tranches de pain par assiette, déposer 2 cuillères de salade d’endive- avocat dessus puis déposer 3 crevette par tartine. Saupoudrer de sumac (goût citronné) ou de piment de Cayenne ou autre suivant les goûts de chacun..
Le ceviche aux crevettes équatorien est un des plus populaires. Les crevettes sont marinées dans du jus de citron vert ou orange avec oignons et tomates. Recette de Ricardo: Avocat et endive vinaigrette. Servir en entrée ou comme amuse-gueule. Réunissez les crevettes, les dés de mangue et les lamelles d'avocat dans un saladier.
