Recette: Délicieux Dome de saumon avocat et œuf poché

Dome de saumon avocat et œuf poché.

You can cook Dome de saumon avocat et œuf poché using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dome de saumon avocat et œuf poché

1. Prepare of tranches de saumon.
2. You need of œuf poché.
3. You need of avocat.
4. You need of citron vert.
5. It's of Sel poivre.
6. It's of fromage frais type chavroux.
7. Prepare of tranche de pain de mie.

Dome de saumon avocat et œuf poché instructions

1. Dans un bol de taille moyenne, mettre du papier film pour pas que le saumon colle au bol.
2. Y déposer les 4 tranches de saumon, bien repartis pour former le dôme.
3. Dans un récipient apart, écrasez l'avocat et le mélanger avec le fromage frais et le jus du citron vert, bien saler et poivrer et ajoutez cette préparation au bol contenant le saumon.
4. Parallèlement faire cuir les 2 œufs de manière à les pocher.
5. Les ajouter délicatement au bol et rajouter de la préparation à l'avocat dessus.
6. Tailler le pain de mie pour qu'il soit de la forme du bol et l'ajouter par dessus la préparation, refermez en rabattant le saumon délicatement.
7. Le dôme est prêt, retournez le bol et enlever le papier film, salez, poivrez et ajouter un filet de citron vert.