Le moyen le plus simple de Faire Parfait Gâteau moelleux à l’avocat et framboises

Gâteau moelleux à l’avocat et framboises. Recette Le gâteau moelleux à l'avocat (et aux framboises). Otez le noyau central et récupérez la chair à l'aide d'une cuillère à soupe. Mélanger le beurre et les sucres. Écraser l'avocat au mixeur pour obtenir une purée crémeuse.

Incorporer la farine tamisée, la levure et la poudre d'amandes. Crémez le beurre et les sucres. Mixer l'avocat afin d'en obtenir une purée fine. You can have Gâteau moelleux à l’avocat et framboises using 12 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gâteau moelleux à l’avocat et framboises

1. You need 250 g of chair d'avocat.
2. It's 50 g of beurre à température ambiante.
3. You need 100 g of farine - ici ⅔ T55 et ⅓ avoine demi-complet.
4. Prepare 50 g of poudre d’amandes.
5. It's 4 of oeufs.
6. You need 150 g of sucre en poudre.
7. It's 1 of càs d’extrait de vanille.
8. Prepare 2 of càs de jus de citron.
9. Prepare 1 of sachet de levure chimique.
10. You need 300 g of framboises - fraîches ou surgelées.
11. It's 1 of pincée de sel.
12. Prepare of Du sucre glace pour la décoration - facultatif.

Crémez le beurre et les sucres. Mixer l'avocat afin d'en obtenir une purée fine. Ecrase l'avocat au presse-purée ou à la fourchette (ou encore au mixeur) pour obtenir une purée fine. Mélange intimement la purée au mélange beurre-sucre, ajoute le jus de citron.

Gâteau moelleux à l’avocat et framboises instructions

1. Préchauffez votre four à 160°C chaleur tournante..
2. Crémez le beurre et les sucres..
3. Mixer l’avocat afin d’en obtenir une purée fine..
4. Mélangez la purée au mélange beurre-sucres. Ajoutez le citron..
5. Ajoutez les jaunes d’œufs un à un. Mélangez entre chaque ajout..
6. Tamisez la farine, la levure et la poudre d’amandes. Incorporez au mélange..
7. Ajoutez les arômes - ici en plus de la vanille, j’ai ajouté de la cannelle et de la muscade..
8. Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Incorporez délicatement à la crème d’avocat..
9. Versez la pâte dans votre moule beurré - en silicone pour moi plus simple au démoulage je trouve..
10. Ajoutez les framboises à votre pâte - j’en ai enfoncé dans la pâte aussi..
11. Enfournez 50 minutes - le gâteau est cuit si en le piquant le couteau ressort sec..
12. Laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace si vous le désirez..

Ajoute les jaunes d'oeufs un à un. Versez la préparation dans un moule à tarte (non beurré) puis recouvrir des framboises, réservez le jus. Lorsque le gâteau est cuit, imbibez-le du jus des framboises puis saupoudrez-le de sucre (facultatif). Délicieux mélange que ce moelleux au chocolat additionné de framboises, avec glaçage rosé et. Répartir harmonieusement les framboises surgelées par dessus.