Cookies pâte à tartiner. Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre semoule, la cassonade, le sel et la vanille liquide. Lissez la pâte, puis ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate de soude et la levure chimique. La pâte à tartiner aux noisettes de Michel Cluizel.
Si la manipulation des cookies est trop compliquée, vous pouvez prendre de l'avance en mettant des noisettes de pâte à tartiner au congélateur. Ainsi, la formation des boules de cookies sera peut-être plus facile. Une pâte à tartiner maison qui change les habitudes! You can have Cookies pâte à tartiner using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cookies pâte à tartiner
- It's 1 of œuf.
- Prepare 145 g of cassonade.
- It's 125 g of beurre.
- Prepare 1/2 of cac de bicarbonate de soude.
- You need 1/2 of cac de levure.
- You need 225 g of farine.
- You need 100 g of pépites de chocolat.
- It's of Pâte à tartiner (j'ai prit ma recette).
Dans un premier temps, mixer finement les cookies dans le bol du mixeur. Faire légèrement tiédir le lait concentré dans une petite casserole (pour mieux faire fondre les pépites de chocolat). Puis le verser progressivement sur les cookies émiettés, tout en continuant à mixer. Sortez le bac à glaçon du congélateur et démoulez vos petit cubes de pâte à tartiner.
Cookies pâte à tartiner step by step
- Faites fondre le beurre, puis versez-le dans un bol avec la cassonade et fouettez..
- Ajoutez l'œuf et fouettez. Versez la farine, bicarbonate de soude et levure (préalablement mélangés ensemble), et mélangez avec une spatule, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez encore et placez une vingtaine de minutes au réfrigérateur pour que la pâte durcisse un peu..
- Préchauffez le four à 180⁰C. Sortez la pâte du réfrigérateur. Posez sur un tapis de cuisson, 6 cercles à tartelettes. Prélevez 100g de pâte, placez-la au milieu du cercle, écrasez un peu le centre en faisant un petit creux, déposez un cuillère à café de pâte à tartiner et rabattez les côtés de la pâte à cookies sur l'insert. Répétez l'opération pour les 6 cookies. Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que les côtés soient un peu dorés..
- Laissez un peu refroidir et dégustez sans modération !!!.
Puis insérez les au centre des boules afin de les dissimuler totalement. Disposez vos cookies sur une la plaque au préalablement recouverte de papier sulfurisé. Pas trop proches car vos cookies vont rapidement s'étaler à la cuisson. Parce que la surprise et la gourmandise viennent de l'intérieur, découvrez ces délicieux cookies pâte à tartiner !. La recette par Cooking & Cakes.