Comment faire Préparer Appétissant Salade avocat-pamplemousse-saumon

Salade avocat-pamplemousse-saumon. Pelez et nettoyez les pamplemousses, en retirant la pellicule de peau de la chair. Pelez l'avocat et coupez-le en cubes. Nettoyez et rincez la salade, puis coupez-la grossièrement.

Couper la chair de l'avocat en dés, verser dans un bol, ajouter le jus de citron et mélanger. Ajouter le pamplemousse, le saumon coupé en lanières ou en petits morceaux et mélanger. MangerBouger délivre des informations sur la nutrition, propose des outils et des conseils pour manger mieux et bouger plus, ainsi que de nombreuses recettes. You can cook Salade avocat-pamplemousse-saumon using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade avocat-pamplemousse-saumon

1. Prepare 1 of paquet de salade roquette.
2. Prepare 3-4 of avocats selon la taille.
3. You need 2 of pamplemousse roses.
4. You need 2 of tranches de saumon (ou crevettes).
5. It's of huile d'olive.
6. You need of vinaigre balsamique.
7. You need of sauce soja.
8. It's of Citron.
9. Prepare of (huile de sésame facultatif).

Préparation: Laver et couper vos feuilles de salade les disposer dans les assiettes. Par dessus disposer les tranches de saumon fumé. Parsemer de ciboulette et assaisonner d'huile et de jus de citron. Le mélange avocat, pamplemousse et saumon plait toujours.

Salade avocat-pamplemousse-saumon step by step

1. Couper les avocats en petits dés et les arroser de jus de citron. Peler et préparer les pamplemousses en enlevant toutes les petites peaux blanches..
2. Découper le saumon en petites lanières..
3. Dans un petit bol, préparer la vinaigrette avec huile d'olive, vinaigre balsamique et ajouter un peu de sauce soja et de l'huile de sésame. Assaisonner la roquette avec la sauce..
4. Dans des assiettes, disposer la salade puis l'avocat, le pamplemousse et le saumon, déguster rapidement..

On peut remplacer le saumon par des crevettes roses. Pelez les avocats, puis détaillez-les en dés. Faites de même avec le pamplemousse. Faites cuire les pavés de saumon, une fois cuit, émiettez-les à la fourchette. Mélangez les dés d'avocat, de pamplemousse et le saumon émietté.