Tartine avocat-fromage frais. Saupoudrer de fleur de sel et arroser d'un filet d'huile d'olive. Une tartine facile à cuisiner, healthy et gourmande. Etalez le fromage frais par dessus.
Disposez les rondelles de tomate sur le fromage frais.
Ecrasez l'avocat et mélangez-le avec le fromage Madame Loïk ail et fines herbes.
Tartinez généreusement les tranches de pain de la préparation à l'avocat.
You can have Tartine avocat-fromage frais using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tartine avocat-fromage frais
- It's of Pain boule (ici V’Oz Gourmandises).
- You need 100 g of fromage frais de vache (ici Ferme du Birol).
- It's 2 of avocats de culture responsable (ici Andalousie).
- You need of Citron, sel et poivre.
Déposez un oeuf écalé sur chacune et parsemez d'un peu de sel et de poivre. Tartinez généreusement le fromage frais sur les tranches toastées de pain de mie. Coupez l'avocat en lamelles et ajoutez le citron afin d'éviter le noircissement de l'avocat. Tranchez le saumon fumé en lamelles.
Tartine avocat-fromage frais step by step
- Faire 4 grosses tranches dans votre boule et les passer au grille-pain..
- Une fois refroidies un peu, étaler dessus 25g de fromage frais de vache sur chaque tartine..
- Trancher les avocats. Technique : les couper en 2 et ôter le noyau. Pour chaque moitié, trancher des lamelles au couteau jusqu’à toucher la peau. Pour retirer d’un coup les lamelles, prendre une cuillère à soupe et la passer entre la peau et l’avocat pour décoller le tout..
- Poser les lamelles d’un demi-avocat sur chaque tartine et répartir sur la tranche..
- Asperger de jus de citron, saler et poivrer (fleur de sel et poivre au moulin idéalement)..
- Bon appétit !.
Les tartines, c'est facile et rapide à réaliser. Celle-ci, tendre et fraîche, se déguste, sur le pouce, en entrée, en apéritif (sur des toasts plus petits) pour un brunch. Peler les avocats, retirer le noyau, les couper en tranches fines ou lamelles. Verser le jus de citron sur les lamelles ou tranches d'avocat pour éviter qu'elles noircissent. Peler et émincer très finement l'échalote.
