Pâte à pizza courgettes. Sortir la pâte du four et vous mettre tous les ingrédients de votre pizza dessus. Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées essorées, l'œuf, la farine complète, du poivre et de l'origanjusqu'à obtenir une pâte homogène. Vous avez votre pâte à pizza.
Par ailleurs, cette pizza à la courgette est juteuse et facile à préparer : vous ne devrez que râper la courgette, la presser, la mélanger aux autres ingrédients et la cuire.
L'œuf et le fromage permettront de lier la pâte à base de courgette, et amélioreront son épaisseur tout en faisant ressortir les saveurs de la recette.
Après le gâteau au chocolat et à la courgette que je vous avais partagé dans cette article, voici la pizza !
You can cook Pâte à pizza courgettes using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pâte à pizza courgettes
- Prepare 1 of grosse courgette râpée(environ 300g).
- It's 1 of oeuf.
- Prepare 100-110 g of farine.
- You need of Mélange italien ducro.
- It's of Sel.
Je voulais écouler mes courgettes et manger une pizza healthy, j'ai donc décidé de faire d'une pierre deux coups et d'intégrer la courgette DANS la pâte à pizza. Sans grande conviction au départ, mais finalement c'était plutôt pas mal. Pour changer de la recette classique de la pâte à pizza, cette version sans gluten, réalisée avec des courgettes râpées est idéale ! Découvrez pas à pas les étapes de réalisation dans.
Pâte à pizza courgettes step by step
- Mettez la courgette râpée dans une passoire avec du gros sel et laissez dégorger 20mn puis essorez bien.
- Mélangez tous les ingrédients, salez et rajoutez du mélange italien.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson, avec les mains légèrement humides pour éviter que ça ne colle aux doigts.
- Enfournez 20mn a 200°C.
- Ajoutez la garniture de votre choix et remettez au four pour 10mn (voir plus suivant la garniture choisie).
Pressez l'excès d'humidité dans la courgettes. Enveloppez-la dans un longe propre et essorez bien. Dans un saladier mettez les courgettes, la farine le sel et l'œuf, ensuite mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Pour la garniture. Épluchez les oignons et coupez-les en lamelles. Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
