Pâte à Pizza aux Basilic. Ouvrir la boîte et épépinez autant que possible les tomates. Découper ensuite des tranches de mozzarella et en disposer sur la pizza. Saup… Après le beurre arômatisé, je vous propose aujourd'hui la pâte à pizza arômatisée au basilic.
Farine, eau, sel et levure, voilà ce qu'il vous faudra pour vous transformer en véritable pizzaïolo.
Ajoutez tout de même une certaine dextérité pour étaler la pâte et la faire valser dans les airs mais avec un peu d'entraînement vous pourrez faire concurrence aux napolitains, les rois incontestés de la pizza.
Prenez un moule à pizza puis, tapissez le fond avec la pâte à pizza.
You can have Pâte à Pizza aux Basilic using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pâte à Pizza aux Basilic
- You need 180 g of d'eau tiede.
- Prepare 3 c of à c de levure boulangère sèche.
- Prepare 3 c of à soupe d'huile d'olive.
- It's 300 g of fe farine.
- You need 1 c of à c de sel.
Pâte à Pizza aux Basilic instructions : Diluer la levure dans la totalité d'eau tiède y ajouter lhuile d'olive et remuer. Lorsque la mozzarella est bien fondue et la pâte dorée, sortez la pizza du four et parsemez de basilic frais. Etalez votre pâte à pizza et tartinez de votre mélange de sauce tomates. Coupez les champignons et disposez-les sur la pizza.
Pâte à Pizza aux Basilic step by step
- Diluer la levure dans la totalité d'eau tiède y ajouter lhuile d'olive et remuer.Laissez poser 5 mn puis deposer 1 c à soupe de basilic.
- Dans le bol du robot versez la farine et le sel puis verser la moitié du mélange liquide et mettre en mode pétrir et rajouter le reste du liquide et laissez petrir pendant 5 mn.
- La pâte doit être souple et légèrement collante.
- Laissez poser 1h40 et ensuite façonné votre pizza. Pour ma part je divise la pâte en deux donc pour 2 pizza. Je la façonne d'une épaisseur de 0,5 mm. Plus vous laissez de l'épaisseur à votre pizza et plus elle sera épaisse mais aussi moelleuse 😋 Bonne préparation.
Couvrez et laissez lever pendant une heure dans un endroit chaud et pas trop aéré. Si vous réalisez cette recette de pâte à pizza. Une pâte à pizza, une sauce aux tomates et poivrons, du jambon, du basilic et de l'emmental râpé. Il n'en faut pas plus pour préparer cette pizza ! Voir la recette : Pizza poivron et basilic Mon livre : Ajouter la recette Pâte à pizza.
