Le moyen le plus simple de Préparer Parfait Pâte à pizza maison

Pâte à pizza maison. Laissez parler le pizzaïolo qui sommeille en vous en réalisant à la maison votre propre pâte à pizza. Avec ou sans machine à pain (MAP) ou robot pétrisseur, réussissez à coup sûr une pâte à pizza savoureuse, fine et craquante ou bien épaisse et moelleuse, selon les goûts. Je fais la mienne au robot, mais ce n'est pas indispensable. À défaut de robot, formez un puits dans la farine et le sel et versez les ingrédients liquides au centre.

Contrairement à la croyance populaire, la confection de la pâte à pizza est d'une simplicité désarmante! Une pizza maison aussi savoureuse qu'au restaurant est plus facile à faire que vous le pensez. En vérité, tout repose sur la pâte à pizza qui constitue sa croûte. You can have Pâte à pizza maison using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pâte à pizza maison

1. It's of farine + 100 g pour travailler la pâte.
2. You need of sel 🧂.
3. It's of sachet de levure boulangère (ou 12 g de levure boulangère fraîche).
4. Prepare of d’huile d’olive.
5. Prepare of d’eau tiède.

Voici nos trucs de pro pour réussir la pâte de ce plat emblématique de la cuisine italienne. Une recette de pâte à pizza fine mais moelleuse, comme la véritable pizza napolitaine. La recette par Les recettes de Mélanie. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.

Pâte à pizza maison step by step

1. Mettre la farine dans un grand saladier puis ajouter successivement le sel 🧂, la levure boulangère et l’huile d’olive..
2. Verser petit à petit l’eau tiède tout en ménageant avec une cuillère en bois..
3. Remuer longuement jusqu’à obtention d’une pâte qui se détache du saladier..
4. Laisser reposer la pâte pendant 1 heure en couvrant le saladier avec un torchon dans un endroit chaud..
5. Après le temps de repos, déposer de la farine sur votre plan de travail y déposer la pâte à pizza..
6. La travailler comme on travaillerait une pâte à pain..
7. Façonner votre pizza aux dimensions de votre plaque à four ou l’idéal,c’est de déposer la pâte sur du papier cuisson..
8. Agrémenter votre pizza au grès de vos envie ou de vos restes dans le frigo..

Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois ! Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soi-même. Mettez la main à la pâte à pizza ! Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude.