Pâtes à pizza. Très bonne pate a pizza J'adore! Entre nous, car les réponses des experts ne fusent pas, j'ai suivi la recette comme indiquée. En la pétrissant quelques minutes et en rajoutant de la farine sur ma planche, la mollesse prend de la fermeté jusqu'à ressembler à une belle.
Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois !
Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soi-même.
Mettez la main à la pâte à pizza !
You can cook Pâtes à pizza using 4 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pâtes à pizza
- You need of farine type 00 pour pizza.
- Prepare of sachet de levure boulangère ou 1/2 cube de levure fraiche.
- You need of d'eau tiède.
- You need of d'huile d'olive.
Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Incorporez petit à petit une cuillère à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. La pâte à pizza comme en italie.
Pâtes à pizza instructions
- Versez tous les ingrédients dans un saladier..
- Mélangez, puis pétrir pendant 2-3 minutes..
- Laissez la pâte se reposer dans un saladier recouvert d'un chiffon humide à température ambiante (25-30°C) pendant 40 minutes environ, jusqu'à ce que la pâte double de volume..
- Divisez la pâte en trois parts égales. Formez des boules. Déposez les trois Patons sur une plaque. Couvrez l'ensemble de torchons humides. Laissez reposer jusqu à ce que la pâte double de volume..
- (Vous pouvez mettre au congélateur soit en boule dans du papier film ou à plat après avoir étalé la pâte).
- Préchauffez le four à 210°C, étalez la pâte..
- Déposez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Garnissez la avec vos ingrédients..
- Enfournez 15-20 minutes..
Dans un grand saladier ou à même le plan de travail, verser la farine. Creuser un puits, verser l'huile, le sel, le sucre et la levure délayée. Juste utiliser les mains pour lui donner la forme de pizza tout en laissant le milieu plus mince que les bords. Verser la levure, le sel et le sucre dans un verre doseur. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
