Recette: Appétissant Pâte à pizza maison

Pâte à pizza maison. Laissez parler le pizzaïolo qui sommeille en vous en réalisant à la maison votre propre pâte à pizza. Avec ou sans machine à pain (MAP) ou robot pétrisseur, réussissez à coup sûr une pâte à pizza savoureuse, fine et craquante ou bien épaisse et moelleuse, selon les goûts. Je fais la mienne au robot, mais ce n'est pas indispensable. À défaut de robot, formez un puits dans la farine et le sel et versez les ingrédients liquides au centre.

Contrairement à la croyance populaire, la confection de la pâte à pizza est d'une simplicité désarmante! Une pizza maison aussi savoureuse qu'au restaurant est plus facile à faire que vous le pensez. En vérité, tout repose sur la pâte à pizza qui constitue sa croûte. You can have Pâte à pizza maison using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pâte à pizza maison

1. It's 300 g of farine T45 ou triple 0.
2. It's 180 ml of Eau tiède.
3. It's 6 g of sel.
4. Prepare 5 g of levure boulangère fraîche.
5. It's 3 cuillères à soupe of D’huile d’olive.

Voici nos trucs de pro pour réussir la pâte de ce plat emblématique de la cuisine italienne. Une recette de pâte à pizza fine mais moelleuse, comme la véritable pizza napolitaine. La recette par Les recettes de Mélanie. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.

Pâte à pizza maison step by step

1. Dans un premier temps mettre la levure boulangère dans l’eau tiède laisser reposer 10 minutes.
2. Puis dans le bol de votre robot mettre la farine le sel et l’huile d’olive mélangez le tout.
3. Ensuite y incorporez l’eau mélangez le tout pour avoir une belle boule de pâte homogène.
4. Laisser reposer minimum deux heures à température ambiante.
5. Une fois le repos effectué dégazer la pâte.. puis l’étaler de la forme que vous voulez.
6. Une fois la pâte étalée garnissez là avec les ingrédients de votre choix pour ma part j’ai garni ma pizza à la bolognaise chorizo et trois fromages sous poudrées d’origan et mettre à cuire une 10 à 15min à 220° à surveiller.
7. Reste plus qu’à déguster bonne appétit.

Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois ! Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soi-même. Mettez la main à la pâte à pizza ! Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude.