Pizza hawaïenne à pâte épaisse maison. Préparation de la pâte : délayer la levure dans l'eau tiède avec le sucre. Mélanger la farine et le sucre. Ajouter l'eau, mélanger et puis pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.
Ma pâte à pizza maison est comme trouver de l'or. Doux et moelleux et oh-so-moelleuse à l'intérieur, croustillant à l'extérieur. Il se congèle bien, dégèle facilement, bouffées magnifiquement lors de la cuisson. You can cook Pizza hawaïenne à pâte épaisse maison using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pizza hawaïenne à pâte épaisse maison
- It's of Pour la pâte à pizza.
- It's of kg200 de farine.
- Prepare of sel.
- It's of sucre.
- You need of d'eau tiède.
- It's of d'huile.
- Prepare of OU 750 ml d'eau tiède.
- You need of bloc de levure fraîche.
- It's of Garniture hawaï.
- It's of d'ananas.
- You need of jambon en tranches.
- You need of bouteilles de coulis de tomates au basilique.
- Prepare of fromage rapé.
C'est une recette de croûte épaisse de style qui peut contenir une quantité impressionnante de garnitures. Je suis tout sur les garnitures. La pâte à pizza : Dans le bol de votre robot : ajoutez la farine, la levure de boulanger et le sel puis mélangez en ajoutant progressivement l'eau; Une fois que la pâte commence à être lisse, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive puis une cuillère à café de crème de sésame noir (facultatif). Renversez la pâte sur le plan de travail fariné.
Pizza hawaïenne à pâte épaisse maison step by step
- Préparation de la pâte : délayer la levure dans l'eau tiède avec le sucre..
- Mélanger la farine et le sucre. Ajouter l'eau, mélanger et puis pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus. Fariner si nécessaire. Faire une boule et laisser lever 1h couvert..
- Séparer la pâte en deux. Travailler légèrement puis l'étaler pour pouvoir la déposer dans les platines huilées. Laisser poser sur les platines encore une heure..
- Huiler le dessus de la pâte et ensuite garnir..
- Cuire 15 à 20 minutes à 200 °C.
Aplatissez la pâte à la main en laissant des bords épais. Expulsez l'air du pâton et aplatissez la pâte, soit à la main, soit à l'aide d'un rouleau à pâtisserie mais laissez bien les bords un peu plus épais. On étale la pâte Déposez cette pâte délicatement sur une plaque allant au four. La voici, la recette de la pâte à pizza épaisse et moelleuse, pour des pizzas maison réussies ! Je dois avouer que le goût de la pizza maison a un petit quelque chose de différent de la pizza de pizzeria.