☆Tartelettes Endives, Chèvre et Miel☆. Recouvrez le tout généreusement avec du miel, puis posez une pâte brisée ou feuilletée (selon votre goût) sur la préparation. Disposez les feuilles d'endives braisées en rosace sur le beurre fondu, puis découpez une bûche de chèvre en rondelles et disposez les rondelles sur les endives. Coupez les endives dans le sens de la longueur et faite les revenir une dizaine de minutes à la poêle dans la cuillère d'huile d'olive.
Posez par dessus la bûche de chèvre, découpée en fines rondelles, et les pignons de pins. Déroulez la pâte feuilletée, posez-la sur la garniture et repliez le bord à l'intérieur. Dans un plat à tarte huilé disposer harmonieusement les endives, parsemer de chèvre et de Saint Marcelin et recouvrir de la pâte feuilletée, nhésitez pas à enlever un peu de pâte pour éviter les gros boudins sur les côtés. You can cook ☆Tartelettes Endives, Chèvre et Miel☆ using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ☆Tartelettes Endives, Chèvre et Miel☆
- Prepare of pâtes à pizza.
- It's of endives.
- You need of petit oignon ou 2 échalotes.
- You need of Du thym frais.
- You need of fines tranches de fromage de chèvre.
- You need of càs de miel.
- You need of càs d'huile d'olive.
- It's of càs de crème épaisse.
- Prepare of Sel et poivre.
Mettre le beurre à fondre dans une poêle. Je suis consciente que l'endive n'est pas appréciée de tous, à cause de son amertume. Mais je peux vous dire qu'avec cette recette vous allez changer d'avis ! Les endives sont caramélisées dans le miel, une petite touche sucrée qui adoucie le côté amer de l'endive.
☆Tartelettes Endives, Chèvre et Miel☆ step by step
- Préchauffer le four à 210°C.
- Laver les endives et ôter le talon, les couper en quatre dans le sens de la longueur et les émincer finement. Faire de même avec l'oignon ou les échalotes.
- Les faire sauter à la poêle dans l'huile d'olive pendant 5 minutes à feu moyen.
- Découper des disques dans la pâte à pizza à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre et les placer dans un moule à mini tartelettes.
- Garnir chaque disque de crème épaisse puis d'endives. Déposer une rondelle de fromage de chèvre, saler et poivrer.
- Verser un filet de miel sur chaque tartelette, parsemer de thym et enfourner pour 10 à 15 minutes.
- Déguster.
Aujourd'hui je vous partage la fameuse tarte tatin d'endives chèvre miel, une petite merveille pour les. Tarte tatin d'endive au chèvre et miel. Bonjour, Avant hier, je vous proposais une pate à tarte à la pomme de terre. Aujourd'hui, voici la recette qui pourra l'accommoder. J'ai eu envie de cuisiner l'endive (et oui l'automne arrive !!) et de l'associer au fromage de chèvre.