Pizza fait maison pimenté. Faire soi-même son huile piquante maison pour assaisonner les pizzas, les pâtes, les sauces, les salade et apporter son piquant, ses arômes. Dans cette version, les piments sont hachés, puis infusés dans l'huile d'olive chauffée. La recette par Streetfood et cuisine du monde.

Après ces quelques semaines, voilà, vous avez votre huile piquante pour pizza fait maison. En accompagnant une pizza avec cette huile piquante, vous apprécierez encore plus le goût de la viande, des fruits de mer, des légumes qui garnissent votre pizza. Huile pimentée maison (pour pizza) Réserver une bouteille d'huile d'olive pour faire l'huile pimentée et la remplir avec tous les ingrédients. You can cook Pizza fait maison pimenté using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pizza fait maison pimenté

It's of Pour la pâte à pizza.
It's 600 g of farine.
It's 1 of sachet de levure de boulanger ou 10g de levure fraîche.
Prepare 1 of cuil à café de sel.
Prepare 1/4 of de litre d eau tiède.
You need of Pour la garniture.
Prepare 400 g of steak haché.
Prepare 100 g of champignons.
You need 1 of oignon.
You need 3 of cuil d harissa.
It's 1 of bouteille de sauce tomate.
You need of Sel.
It's of Poivre.

Laisser reposer au moins une semaine et utiliser. Bien sûr sur les pizzas mais aussi dans les assaisonnements de salade pour leur donner un peu de pep's. C'est pour que la préparation de l'huile pimentée pour pizza ne vire pas au drame piquant. Commencer par écraser au pilon la moitié de piment.

Pizza fait maison pimenté instructions

Versez la farine dans un saladier, y ajouter le sel, la levure et l eau. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte souple et pas collante..
Laisser reposer 1h..
Ensuite préparé votre pâte à pizza..
Pendant se temps la faite revenir l oignon, les champignons, une fois que sa a un peux cuit rajoutez la viande haché laisse marine le tout. Salez poivre..
Rajouter en dernier l harissa. Mélanger bien.
Disposer la préparation sur votre pâte à pizza, laisser cuire 25min. Et la température 160 degré..

Puis à l'aide d'une entonnoir, verser dans la bouteille. Replier les extrémités vers le centre, tenir le joint entre le pouce et l'index et resserrer le joint. Tourner la pâte dans de sens des aiguilles d'une montre en serrant le joint à chaque avancée d'une heure. Déposer les boules sur une plaque légèrement huilée et couvrir. Vous souhaitez cuisiner des pizzas maison aussi délicieuses que dans les authentiques restaurants italiens?