Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Pichade (Pissaladière à la tomate)

Pichade (Pissaladière à la tomate). Verser la farine dans un saladier, faire un puits au milieu et verser l'eau par étapes. La pichade est une spécialité mentonnaise qui est une sorte de pizza à base de tomate, d'oignon et d'herbes aromatiques elle remplacera parfaitement la pizza lors d'un apéritif ou d'une soirée entre amis surtout qu'elle est très simple à realiser et pleine de saveur, mon mari a beaucoup apprécié, la pâte est croustillante et la garniture parfumée au thym et anchois un pur délice. Décorer avec des olives noires, des anchois et des gousses d'ail.

Ajouter les tomates concassées, l'ail écrasé et le basilic. Ajouter le concentré de tomates et rectifier l'assaisonnement. Verser la farine dans un saladier, faire un puits au milieu et verser l'eau par étapes. You can have Pichade (Pissaladière à la tomate) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pichade (Pissaladière à la tomate)

1. Prepare 1 of pâte à pizza.
2. You need 4 of oignons.
3. You need 400 Gr of tomates.
4. It's 2 c of à soupe de concentré de tomates.
5. It's 2 gousses of d’ail.
6. You need of Olives noires.
7. You need 2 C of à soupe d’huile d’olive.

Déposer la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie et la badigeonner de la tapenade. Étendre les oignons au milieu de la pâte. Badigeonner les pourtours de la pâte avec de l'huile d'olive. Décorer de quelques olives, de lanières de poivron, de quelques anchois et de tranches de tomates. Pichade (Pissaladière à la tomate) pas à pas : Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive, faire revenir les oignons émincés.

Pichade (Pissaladière à la tomate) instructions

1. Dans une cocotte, faire chauffer l’huile d’olive, faire revenir les oignons émincés..
2. Ajouter les tomates coupées en quartiers, l’ail écrasé et le basilic..
3. Laisser mijoter 30 mm, ajouter ensuite le concentré de tomates, sel et poivre..
4. Étaler cette préparation sur la pâte étalée sur la plaque du four recouverte de papier cuisson..
5. Disposer les olives noires sur les tomates..
6. Enfourner 20-25 mm avant de déguster..

Ajouter les tomates coupées en quartiers, l'ail écrasé et le basilic. Faites un puits dans la farine et ajoutez-y l'eau et la levure. Mélangez avant d'ajouter le sel et l'huile d'olive. Malaxez et pétrissez plusieurs minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Mettez en boule dans un saladier, recouvert d'un linge et laissez-la monter à température ambiante.