Tarte au pistou et au chèvre. Piquer le fond de tarte à la fourchette puis le badigeonner avec la cuillère à soupe de pesto. Couvrez de chèvre frais coupé en morceaux. Garnissez avec les lamelles de tomates égouttées.

Etalez la moitié du pot de pesto par dessus. Mélangez ensemble la crème, l'oeuf et le reste de pesto, ajoutez le chèvre émiétté, et le bacon coupé en lamelles. Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four. You can cook Tarte au pistou et au chèvre using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte au pistou et au chèvre

Prepare 1 of pate à pizza (achetée ou faite maison).
You need 100 gr of champignons de Paris frais.
You need 4 C of à soupe de Pistou (acheté ou fait maison).
It's 10 cl of crème fraîche.
Prepare 150 Gr of comté ou emmental rapé.
It's 1/2 of fromage de chèvre frais (type "Petit Billy").
Prepare of Ciboulette.
It's of Sel, poivre.

Coupez la bûche de chèvre en rondelles et répartissez-les sur la tarte. Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur le fromage de chèvre. Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, la crème et la farine. Verser par-dessus le fromage de chèvre, dans la croûte.

Tarte au pistou et au chèvre step by step

Etaler la pâte á pizza. Mélanger la crème et le pistou et étaler cette préparation sur la pâte à pizza..
Etaler ensuite le gruyère/comté rapé puis des lamelles de champignons. Disposer ensuite le fromage frais, et parsemer de brins de ciboulette, saler et poivrer..
Mettre au four 20 minutes environ à 180 degrés et déguster chaud ou tiède..

Mixer les poivrons réservés avec les amandes, l'ail, le parmesan, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Il faut obtenir une pâte très fine. Incorporer cette pâte au mélange oeufs-lait-crème. Déposer des lanières de poivron au fond de la tarte et émietter le chèvre dedans. Disposez les ronds de pâte sur la plaque du four, recouverte de papier cuisson. Étalez une fine couche de pesto sur les tartelettes, puis une rondelle de tomate, puis une rondelle de chèvre et finissez par un peu de gruyère râpé.