Pain d'épice aux noisettes. Dans un saladier, verser le mélange chaud, puis placer le beurre afin de le faire fondre. Mélangez la farine, la levure et la cassonade, incorporez le mélange précédent et l'œuf, mélangez et ajoutez les noisettes (gardez en quelques-unes pour la déco). Laissez refroidir avant de démouler le pain d'épice.

Faites chauffer le lait à la casserole, avec les clous de girofle, et laisser infuser le temps de préparer le pain d'épices. Dans une autre casserole, faites fondre ensemble le beurre, la vergeoise et le miel. Faire chauffer le lait et le miel sur feu doux dans une casserole, arreter a la premiere ebullition. You can cook Pain d'épice aux noisettes using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pain d'épice aux noisettes

You need 250 g of farine.
It's 2 of œufs.
Prepare 120 g of sirop de glucose au miel.
Prepare 40 g of cassonade.
You need 1 of sachet de levure.
Prepare 15 cl of lait.
You need 45 g of noisettes torréfiées.
Prepare 1 cuillère à café of cannelle.
Prepare 1 cuillère à café of gingembre moulu.
It's 2 cuillères à café of 4 épices.
You need 50 g of beurre.

Melanger farine, levure et noisettes en poudre dans une grande terrine, faire une fontaine et verser le melange lait-miel. Bien melanger le tout puis ajouter l'oeuf, melanger encore. Pour le gâteau: dans un bol de grosseur moyenne, fouetter la mélasse avec l'eau chaude jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Tarte aux poires, noisette et pain d'épice.

Pain d'épice aux noisettes step by step

Faire tiédir le lait avec le beurre et le sirop de glucose..
Mélanger les œufs, puis verser le lait..
Ajouter la farine, la levure, la cassonade et les épices..
Ajouter les noisettes torréfiées et concassées..
Cuire 45 minutes à 160 degrés.
Démouler, le mieux le faire pour la veille..

Pour changer des classiques, cette tarte aux poire se parfume de noisettes et de pain d'épices. Facile à préparer, c'est un dessert ou goûter gourmand. Délayer le miel dans le lait tiède. Ajouter ensuite la farine, la levure et les épices. Mélanger, mouiller au besoin avec un peu de lait.