☆Épices à Pain d’Épices Maison☆. Voici une recette d'épices à pain d'épices à faire soi-même. Ce n'est pas notre recette que nous gardons bien secrète, mais celle-ci est une variante de choix ! 😉 Par ici si vous souhaitez acheter des épices à pain d'épices. Avec la fêtes de Noël qui se profile à l'horizon, il est de tradition de déguster un bon pain d'épices, mais c'est encore meilleur quand vous préparez vous même votre mélange d'épices, je vous donne ici trois mélanges d"épices qui vous aideront, un vrai plaisir du "Do It Yourself" fait maison.
Transvaser dans un petit pot en verre et fermer hermétiquement.
Garder dans un endroit sec et sombre.
Patienter avant la dégustation À la sortie du four, les arômes de notre pain d'épices ont embaumé toute la maison.
You can have ☆Épices à Pain d’Épices Maison☆ using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ☆Épices à Pain d’Épices Maison☆
- It's 20 g of cannelle (de préférence en bâton ; ou en poudre).
- Prepare 2 of étoiles de badiane (anis étoilé).
- It's 2 of clous de girofle.
- Prepare 6 g of gingembre en poudre.
- It's 10 of graines de coriandre.
- You need 2 g of noix de muscade.
- Prepare 3 of capsules de cardamome.
- Prepare of Le zeste d’une orange bio.
Maison en pain d'épices par Rémy Couture Photo : Radio-Canada Ingrédients.. Verser immédiatement dans une poche à pâtisserie. Modèle de maison en pain d'épice de Ricardo. Découvrez, pas-à-pas, comment construire une maison en pain d'épices parfaite pour Noël, grâce aux conseils du célèbre pâtissier Christophe Felder.
☆Épices à Pain d’Épices Maison☆ step by step
- Préparer les zestes d’orange. 2 méthodes : Préparer la veille pour les faire sécher à l’air libre, à côté d’un radiateur soit le jour même en les faisant sécher 5 à 15 minutes au four à 100°C (surveillez bien afin qu’ils ne brûlent pas – le temps de séchage dépend de la taille des morceaux) Laver bien l’orange, puis prélever la peau sans la partie blanche. Puis faire sécher à l’air libre ou au four selon la méthode choisie. Assurez-vous que les zestes soient bien secs avant de faire le mélange.
- Dans le bol d’un mixeur, verser tous les ingrédients, inclut le zeste d’orange. Puis mixer jusqu’à obtenir une poudre d’épices à pain d’épices fine.
- Verser dans un contenant en verre bien fermé. Le mélange peut se conserver plusieurs mois dans un contenant hermétique.
- 💡Astuces pour une recette réussie… Adaptez les saveurs de votre mélange à votre goût : vous pouvez y mettre du fenouil, du poivre noir ou encore de l’anis vert..
Avec son bon goût de miel et sa saveur de cannelle, le pain d'épice nous fait mordre l'hiver à pleines dents. Traditionnellement réalisées durant les fêtes de fin d'années, les recettes de pain d'épices sont faciles à reproduire à la maison. Les produits de Pain d'Épices sont sans arachides ni noix. Quoi de plus agréable que de concocter nos propres mélanges d'épices et assaisonnements. On s'en sert pour la cuisson, pour ajouter un peu d'exotisme et relever le goût de nos aliments.
