Pain d'épices aux pommes. Dans un autre bol, fouetter l'huile, la mélasse, la cassonade, l'œuf, la vanille et ½ tasse d'eau bouillante. Ajouter le mélange à base de farine et mélanger juste assez pour lier le tout. Dans un grand bol, battez ensemble le beurre fondu, le sucre et l'oeuf jusqu'à consistance mousseuse.

Ma mère fait ce pain d'épices renversé aux pommes depuis longtemps. Riche et très moelleux, ce gâteau n'a pas besoin d'accompagnement. Versez la farine dans un grand saladier, ajoutez la levure, le sel et la cannelle, mélangez puis faites un puits. You can cook Pain d'épices aux pommes using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pain d'épices aux pommes

Prepare 250 g of miel.
Prepare 250 g of farine.
It's 1 of sachet de levure dilué ds un peu de lait chaud.
It's 1 c of à café de mélange pour pain d'épices.
Prepare 1 of oeuf.
You need 1 of pomme.

Versez-y l'huile, le miel, le jus d'orange, le zeste d'orange et les oeufs, mélangez bien. Versez la moitié de cette pâte dans le moule à cake bien beurré. Répartissez sur la pâte les cubes de pommes. Couper les pommes épluchées en petits dés et les faire sauter à la poêle avec du beurre.

Pain d'épices aux pommes instructions

Faire fondre le miel au micro onde.
Dans un saladier mettre la farine, verser le miel bien chaud et mélanger afin d'obtenir une pâte épaisse.
Lorsque la pâte est à peine tiède y incorporer l'oeuf, la levure et les épices.
Mélanger longuement la pâte en remuant jusqu'à ce qu'elle soir ferme et homogène.
Ajouter les pommes.
Laisser reposer 1h à température ambiante.
Préchauffer le four à 170 degrés.
Huiler le moule, y disposer la pâte et mettre au four 30 à 40 minutes.

Couper le pain d'épices en tranches fines. Piquer la pâte avec une fourchette et mettre le moule avec la pâte dedans au réfrigérateur ou mieux au congélateur pendant que vous préparez la garniture. Eplucher les pommes, les couper en deux, retirer le coeur, puis couper des tranches assez épaisses. Un pain d'épices absolument parfait pour le temps des fêtes et super facile à faire! À essayer :). Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les épices.. en l'occurrence des poudres dans une unité de mesure réservée aux liquides.