Royal Chocolat. The Royal Chocolate is Hampton Roads' premiere chocolate store, specializing in gourmet apples! Located in Virginia Beach Town Center. We have introduced a new dessert culture to Nigeria and are pioneers in the country's food industry.

Its unique Belgian Chocolate Thins are a tribute to the rich heritage of Belgian chocolate that people around the world enjoy every day. Cook & Serve Chocolate Each bite of Royal Cooked Pudding in our rich Chocolate flavor is a luxurious and mouth-watering experience that your taste buds won't soon forget! This truly divine dessert is simple to whip up, making the journey to flavor-filled bliss that much shorter. You can have Royal Chocolat using 20 ingredients and 21 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Royal Chocolat

Prepare of Biscuit Joconde.
It's 200 G of d'oeufs (4).
It's 150 G of sucre glace.
Prepare 50 G of poudre d'amandes.
Prepare 40 G of farine T55.
You need 120 G of blancs d'oeufs (4).
It's 20 G of sucre semoule.
Prepare 30 G of beurre.
It's of Croustillant feuillantine.
You need 300 G of pâte de praliné (ex: praliné Valrhona).
Prepare 120 G of crêpes dentelle (Type Gavottes).
You need 100 g of chocolat blanc (peut être remplacé par du chocolat au lait, moins sucré).
Prepare of Mousse au chocolat.
It's 300 G of crème liquide entière froide.
You need 170 G of chocolat noir à min 50% cacao (j'utilise du Valrhona Caraïbes-66%).
You need 100 G of sucre.
You need 35 G of d'eau.
Prepare 2 of oeufs + 4 jaunes d'oeufs.
It's of Décoration: cacao en poudre non sucré / gavottes / décors en chocolat.
Prepare of Matériel: Carré de 18-20cm de côté, Bande de Rhodoid, plaque de cuisson, thermomètre de cuisson.

About Royal Pudding - Cook & Serve Chocolate The British Royal Collection Trust's range of exquisite chinaware is inspired by icons of British Monarchy and replica pieces from the Royal Collection. Made from the finest Ghanaian Cocoa, Omama Royal Chocolate is the best for you. Arguably the world's richest real chocolate. White chocolate mixed with powdered strawberries, three fruits, almond puff and given a touch of banana flavor.

Royal Chocolat step by step

Biscuit Joconde :.
Dans la cuve d’un batteur électrique muni d’un fouet, monter les œufs entiers avec le sucre glace, la poudre d’amandes et la farine préalablement tamisée..
Dans une autre cuve d’un batteur électrique muni d’un fouet, monter les blancs d’oeufs tempérés en ajoutant petit à petit le sucre semoule. Il est important que les blancs d’œufs soient tempérés pour le succès de cette préparation..
Une fois les blancs bien montés, ajouter délicatement à l’aide d’une maryse le premier mélange, puis le beurre préalablement fondu au micro-ondes..
Étaler sur la plaque du four recouvert d’une feuille de papier sulfurisé..
Faire cuire dans un four préchauffé à 220°C (TH. 7/8) pendant environ 4 minutes. Pour vérifier la cuisson, appuyer légèrement sur le biscuit avec votre doigt. Si la pâte remonte et que la consistance est moelleuse, le biscuit est cuit. Sa couleur se rapproche du caramel clair. Débarrasser sur une grille..
Détailler un carré de biscuit à l’aide du moule carré..
Facultatif: disposer une bande de Rhodoïd sur toutes les faces intérieures du moule pour un démoulage plus net. Je ne l’ai pas fait pour le gâteau en photo, faute de matériel..
Croustillant feuillantine:.
Faire fondre le chocolat (au bain-marie de préférence)..
Écraser les gavottes entre vos mains afin d’ obtenir de grosses miettes, puis les incorporer à la pâte de praliné. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez délicatement.
Étaler le croustillant feuillantine sur le biscuit Joconde. À l’aide d’une spatule, égaliser la surface pour que le croustillant soit d’épaisseur homogène. Réserver au frais..
Mousse au chocolat :.
Faire chauffer le sucre et l’eau dans une casserole, en surveillant la température à l’aide d’un thermomètre : elle doit atteindre 118°..
Casser les œufs et ajouter les jaunes d’œufs dans le bol d’un robot, et battez-les..
Versez petit à petit le sirop brûlant enfiler sur le bord du bol, sans cesser de fouetter et ce, jusqu’à complet refroidissement..
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, puis l’ajouter encore chaud au mélange précédent à fin d’éviter les petites pépites de chocolat non fondu. Réserver..
Monter la crème liquide froide en chantilly, puis l’ajouter en deux fois à la préparation au chocolat refroidie..
Montage :.
Verser la mousse sur la base du croustillant feuillantine, en lissant bien la surface, puis laisser prendre au frais, de préférence une nuit au réfrigérateur (mais il est également possible de faire durcir le gâteau pendant 2 à 3h au congélateur)..
Décoration : démouler le gâteau en ôtant le cadre, saupoudrez la surface de cacao à travers une fine passoire, puis décorer de quelques miettes de gavotte ou de sujets en chocolat..

Line a baking sheet with parchment paper. In a bowl, stir together the flour, baking soda, powder and salt. Beat in each egg one at a time. A premium Swiss 🍫 chocolate inspired from the Swiss Military chocolate recipe, the Royal Army Chocolate is a power par with the added benefits of guarana. I tried to make brown royal icing to decorate bear shaped cookies.